Quase todo mundo tem molho de tomate no armário. Ele é triturado e usado em pratos como espaguete e pizza. Mas você sabia que pode transformar molho de tomate em polpa de tomate? Uma ótima adição às suas receitas, a polpa de tomate deixará seus pratos com um sabor ainda melhor. Vamos aprender como fazer polpa de tomate a partir do molho de tomate e como você pode usá-la para deixar seus pratos deliciosos!
O creme de tomate é o resultado de cozinhar o molho de tomate até que ele fique grosso. Isso intensifica o sabor dos tomates, concentrando-o. Para obter creme de tomate, você precisa cozinhar o molho lentamente e ter paciência. Mexa frequentemente para que não queime. Conforme cozinha, o molho ficará mais grosso e concentrado, escurecendo para se tornar um creme saboroso que melhorará suas receitas.
A pasta de tomate é um ingrediente-chave em várias culinárias ao redor do mundo. Também confere um sabor rico quando usada em sopas, guisados, molhos e mais. Ketchup, molho barbecue e molho para pizza caseiros: Você pode fazer seu próprio ketchup e molho barbecue com pasta de tomate. E porque tem um sabor forte, você só precisa de uma pequena quantidade para dar um toque especial aos seus pratos. Ter um pote de pasta de tomate em sua despensa permite temperar seus pratos a qualquer momento!
Você pode melhorar o sabor de muitas coisas com pasta de tomate. Agora você pode adicionar uma colherada às sopas e guisados para mais sabor. Misture-a no molho de pasta, chili ou curry para dar-lhes mais consistência. Você pode até usar a pasta de tomate como tempero para marinadas de carnes e vegetais, criando um delicioso acompanhamento para a grelha ou forno! Experimente diferentes maneiras de usar a pasta de tomate na sua cozinha, há muitas opções deliciosas!
O molho de tomate e a polpa de tomate são ambos feitos de tomates, mas eles não são a mesma coisa. O Molho de Tomate Magozoso é muito mais líquido e doce, enquanto a polpa de tomate é uma pasta muito espessa e de sabor forte. A polpa de tomate é a escolha ideal para adicionar sabor a uma receita, enquanto o molho de tomate geralmente é a opção preferida para servir como base para sopas e molhos. Compreender essa diferença permite que você escolha o melhor ingrediente para suas receitas.
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