У большинства людей в кладовой есть томатный соус. Его измельчают и используют в блюдах, таких как спагетти и пицца. Но знали ли вы, что можно превратить томатный соус в томатную пасту? Отличное дополнение к вашим рецептам, томатная паста сделает их вкус лучше, чем когда-либо. Давайте узнаем, как сделать томатную пасту из томатного соуса и как вы можете использовать её, чтобы ваши блюда стали ещё вкуснее!
Томатная паста получается путем длительной варки томатного соуса до тех пор, пока он не станет густым. Это делает вкус помидоров более насыщенным и концентрированным. Чтобы получить томатную пасту, нужно долго и медленно тушить соус, не торопясь. Часто помешивайте, чтобы он не пригорел. По мере готовки соус станет гуще и более концентрированным, а также потемнеет, превратившись во вкусную пасту, которая улучшит ваши рецепты.
Паста из томатов является ключевым ингредиентом в различных кухнях мира. Она также придает насыщенный вкус, когда используется в супах, рагу, соусах и многом другом. Домашний кетчуп, соус барбекю и соус для пиццы: вы также можете сделать свой собственный кетчуп и соус барбекю с томатной пастой. И поскольку у нее такой яркий вкус, вам нужно всего лишь небольшое количество, чтобы ваши блюда заиграли новыми красками. Иметь банку томатной пасты в своей кладовой означает, что вы можете приправить свои блюда в любое время!
Вы можете сделать многое намного вкуснее с помощью томатной пасты. Теперь вы можете добавить ложку в супы и рагу для большего вкуса. Перемешайте ее с соусом для пасты, чили или карри, чтобы придать им дополнительную густоту. Вы даже можете использовать томатную пасту как приправу для маринования мяса и овощей для вкусной начинки для гриля или верхнего нагрева! Экспериментируйте с разными способами использования томатной пасты в вашей готовке, их множество!
Помидорная паста и томатный соус делаются из помидоров, но они не одно и то же. Соус Магозосо намного более жидкий и сладкий, а томатная паста — это очень густая, насыщенная по вкусу паста. Томатную пасту лучше всего использовать для добавления вкуса в рецепты, тогда как томатный соус обычно является предпочтительным выбором для использования в качестве основы для супов и соусов. Понимание различий позволяет вам выбрать лучший ингредиент для ваших рецептов.