Safarada /
Waa inaad iska xunno dadka summertime ku yaal biyaha u gudubay soska spaghetti! Tanada waxaad samaysaa soska spaghetti ee gees ah oo aad u samaysata. Maanta waxaan ku muujinaynaa sidii aad u badalayn kartaa soska spaghetti ee gees ah oo aad u samaysata markaad rabto!
Qadka koowaad waa in la kordhiyo abshaydaada. Kadibna waa in la sameyo khamriyada fasalka ah oo u baahan yihiin biyo badagalka ah, lacas, sheey, ilaa barigay iyo za'atar, shukar, iyo midabka buluugaha. Oo ha aad nadiifin in la gudbiyo midabka tomata oo leh xun kala joog ah si ay u dhammaystaan sauskaaga!
Bilaawadaa dhamaadka saurka iyo ku qorxay dhammaadka. Kadibna qorxay biyaha iyo labay. Geli xuduucyo dhaaf ah oo kale, ka dibna qorxay labay iyo biyaha iyo saurka. Geli saurka, dhamiirta iyo shukar iyo ilmaha. Ka laaf warqada iyo u dhici jirka wax kasta oo shisheysa saacadood, ilaa sausku yaraa iyo qummi.
U heddii warshadu ee lagu dhaafay, kadibna hubi inay yihiin caan. Geli warshadu sauska spaghetti oo ka qaad khaas ah, oo kaa daadi warshadda. Iska saar farriintii warshadu, ka dibna goorid warqadaha iyo geli bandhigga warshadda.
Hadda waxaad u qaadaya jararkaaga oo aad u gudubaya kalluunka badeecada. Hubi in biyaha ay ka weyn yihiin inchi kore joogta jararka. U qaad biyaha si ay u dhicdaan, oo u qaad jararka ku dhalin dhicadda oo ka mid ah 40 daqiiqo. Ka saar jararka mid tahay oo aad u cadaynaya, oo u badalaydho gudbintaaga.
Soska spaghetti waa la barbardhacay, hadda iyadu waxaa ka mid tahay soska tomato ee gees ah! Laakiin haddii aad leedahay jararka soska spaghetti gudbintadaada, waxaad jirto maalintii spaghetti kadib markaad rabto iyada oo aad ka xun tahay in soska ay kama dhaafin.
U qaad gacantadaada oo aad u dhigtaa xaligga isagoo la socda oo aad u qaad khidhmada spaghetti oo aad samaysay iyada oo aad u samaysay soska. Dhaafo pasta yar, u cadgudbi soska, oo qodhreeri jireen la soo biir. Iska leh wacan la leeyahay shalay iyo salatada cusub - xalig aad u dhammaystiran!