Safarada /
Qura dhaqaaqay? Rabtaa inaad uga badasho? Isku day Sauceka Sichuan Mala ee Qinma! Sauce kan waxay xun yihiin iyo yar yar hanqisay; waxay kuu hanqisayaa quraxdaada.
Sichuan Mala Sauce waxay leeyihiin tiyooyinka laha iyo xun. Xuna waxaa ka soo jawaabiyaa Sichuan peppercorns, iyo tiyaha laha ee ka soo jawaabiyaa botilaha laha. Wuxuu siin karaa qaraqar aan sax ahayn laakiin marka labadaa laga reebay waxaan kala hadli karto in tiyada waa mid aan ugu yaryan. Iyaga Mala Sauce ee Qinma, dhaban kasta waxay tiyadaan si uu yaraan tiyooyinka Sichuan ayaa ugu yaraa.
Kuwaas oo baahida leh wax yar yar oo laha, Sichuan Mala Sauce ee Qinma waa midabka aad rabto. Khamriyada qayso oo kasta oo laha waxay u kordhi kartaa qoyskaada. Si xun ugu dhawaadho, si xun ugu dhawaadho gacanta ama si xun ugu dhawaadho dumplings? Sichuan Mala Sauce waxay siiyaan tiyada laha oo aad uga jeceshahay.
Sauceka Sichuan Mala waxay u xun yihiin, laakiin waxayna leeyihiin gees iyo fadlan. Sauceka Mala ee Qinma waxay laa soo saarayaa geesaha fadlan ee lagu daryeelkaro. Haddii aad u leedahayyid qura caruur ama keliya rabto inaad isku daydo xoog leh, Sauceka Sichuan Mala waxaa in la isku dayo!
Xoogga Sichuan waxay leeyihiin kuwa xun, iyo Sauceka Mala ee Qinma waxay leeyihiin dhammaan quraalka. Abuurka sauce kan waxay kugu dero qadamkii ugu yaraa inaad uga raaxaysato geeska saxda ah ee magaaladaa! Haddii aad tahay quraxa jilib ama quraxa ugu weyn, blender ka quraalka Sichuan Mala waxay kor u socdaa quraxdaada oo kale iyo kale si aad ugu soo noqoto shishehka la mid ah ee Sichuan.