Ramen nyaeta hidangan lezat anu asalna tina Jepang. Biasana disajikeun jeung mi dina kuah panas jeung kaasupan kaya daging babi iris, rumput laut jeung bawang hijau. Komponen penting saperti kuahna anu ngabuatkeun rasanya sedap. Ramen terkenal keur rasanya anu kaya sarta enak, anu aya tina kuahna.
Aya nganakeun nyoba-nyoba atawa henteu henteu keur ngabogaan mangkok saatanana, ngabuat dasar sup ramen dina rumah tiasa jadi proyek anu asyik sareng bebas. Kunci tukang sup anu bagus nyaeta pikeun ngagunakeun bahan-bahan anu bagus, saterna masak sareng lama pisan supaya bisa ngajadikeun yang terbaik tina bahan-bahan anu. Tulang babi jeung tulang ayam anu dipaké keur ngabuat dasar sup ramen ogé dicampur jeung aneka macam sayur-sayuran, bumbu-bumbu kaya jahe jeung bawang putih, sareng sapopoé bawang.
Miso nyaéta kondimen Jepang anu unik anu diwateskeun tina kedelé anu difermentasi. Ia mibanda rasanya anu kuat nu bisa ningkotkeun sup ramen anu. Pikeun ngagunakeun miso dina dasar sup ramen, cuma adoe setelepon miso dina sup kuweng sadayana prosés masak. Ieu bakal nambahkeun rasa kana sup ramen anu bakal kaasikeun!
Tonkotsu nyaeta dasar sup ramen, anu dibuat ku ngareus tulang babi dina jam. Proses ieu ngahasilkeun rasa nu lezat tina tulang. Hasil akhirna nyaeta kaldu anu kaya sarta halus saperti sutra anu benar-benar luar biasa. Kanggo ngabuat dasar sup tonkotsu di rumah, rebus tulang babi jeung bawang putih, jahe sarta daun bawang dina kurang pisan 6 jam. Dumasar kana kaldu anu kaya nu ngajadikeun ramen anjeun jadi leuwih enak.
Aneka macam dasar sup ramen geus ada, sareng masing-masing poé rasana anu khas. Dasar sup ramen populer séjénna tonkotsu sarta miso nyaeta shoyu (dasar saos kedele), shio (dasar garam) sarta paitan (kaldu putih krimi). Tiap dasar sup ngagunakeun bahan sarta téknik masak anu béda, ngahasilkeun kedalaman rasa sarta tekstur.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH