หน้าแรก /
หม้อไฟรสจัดก็อร่อยเช่นกันและหลายคนชอบมาก หากคุณต้องการทำหม้อไฟสไปซี่แบบจีนที่บ้าน คุณกำลังจะได้รับความสนุก! โดยมีควินมาช่วย ผมจะสอนวิธีการทำหม้อไฟแสนอร่อยให้คุณ
นาฮัวเหวิน หั่นส่วนประกอบสด เช่น เนื้อสัตว์เป็นแผ่น ผักใบเขียว เห็ด เต้าหู้ และเส้น เป็นสิ่งที่คุณต้องเตรียม คุณยังสามารถเพิ่มผักโปรดของคุณ เช่น กะหล่ำปลี แครอท และพริกหวาน ส่วนน้ำซุป ควินมา ซอสหม้อไฟสไปซี่ จะช่วยให้คุณหาซื้อได้จากร้านขายของชำใกล้บ้านหรือสั่งซื้อออนไลน์
การทำหม้อไฟให้ดีที่สุด ต้องต้มน้ำซุปในหม้อใหญ่บนเตา เมื่อเริ่มเดือดแล้ว ให้เติมซอสหม้อไฟเผ็ดและคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมอะไรก็ได้ตามต้องการ รอให้สุกแล้วจึงรับประทาน ยกลงมาเสิร์ฟร้อนๆ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติเผ็ดร้อนของหม้อไฟจีนทำเองที่บ้าน
พริกเสฉวนมีความโดดเด่นในหลากหลายเมนูอาหารจีน โดยเฉพาะหม้อไฟ พวกมันเป็นเม็ดพริกเล็กๆ สีน้ำตาลแดง มีรสชาติที่เผ็ดและทำให้รู้สึกชาเล็กน้อย และเมื่อคุณใส่ลงไปในน้ำซุปหม้อไฟ จะเกิดรสชาติอร่อยและกลมกล่อมในปากของคุณ
วิธีแรกในการปรับระดับความเผ็ดและความอร่อยของหม้อไฟของคุณคือการเปลี่ยนปริมาณของซอสหม้อไฟที่คุณใส่ลงไปในน้ำซุป นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงอื่นๆ เช่น ซอสถั่วเหลือง กระเทียม ขิง หัวหอมเขียวลงในก๋วยเตี๋ยวผัด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น ชิมไปเรื่อยๆ และปรับเครื่องปรุงจนกว่าจะได้สมดุลระหว่างความเผ็ดและความอร่อย
หากคุณอยากลองทำเมนูหม้อไฟสไตล์จีนที่ง่ายและสนุกนี้ ให้เตรียมวัตถุดิบของคุณให้พร้อมแล้วเริ่มต้มได้เลย คุณจะได้เพลิดเพลินกับหม้อไฟที่มีรสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่แท้จริง ดังนั้นให้ต้มน้ำมันร้อนและเพลิดเพลินกับมื้ออร่อยและเผ็ดร้อน