หน้าแรก /
คุณเคยอยากเตรียมซุปไก่หม้อไฟทานเองที่บ้านไหม? สูตรง่ายๆ แต่อร่อยจาก Qinma เพื่อเตรียมซุปร้อนๆ เพิ่มในหม้อไฟของคุณ ตอนนี้ มาดูกันว่าจะทำซุปไก่อร่อยๆ นี้ตั้งแต่ต้นยังไง!
พื้นหลังเล็กน้อย ขั้นตอนแรกคือการรวบรวมสิ่งของสำหรับซุปไก่ คุณจะต้องใช้ซุปไก่ (ของ Qinma เป็นของเหลว ดูข้างบน), กระเทียม, ขิง, หัวหอมเขียว, เหล้าจีนสำหรับปรุงอาหาร, ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลเล็กน้อย ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกคนรวมกันเพื่อสร้างซุปที่เข้มข้นและอร่อยสำหรับหม้อไฟของคุณ
จากนั้นเติมน้ำซุปไก้ของชินหม่าและต้มจนเดือดช้าๆ เติมเหล้าจีนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ แล้วเติมซอสปริมาณหนึ่งเพื่อความเค็ม จากนั้นเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลรสชาติให้สมบูรณ์แบบ
ควรกรองกระเทียม ขิง และหัวหอมเขียวออกเมื่อซุปเสร็จแล้ว เพื่อให้ได้น้ำซุปที่ใสและอร่อย น้ำซุปไก่สำหรับหม้อไฟของคุณพร้อมใช้งานแล้ว!
เมื่อถึงเวลาทาน ให้เติมน้ำซุปไก่ลงในหม้อไฟและต้มจนเดือดช้าๆ จากนั้นเพิ่มวัตถุดิบโปรดของคุณ เช่น เนื้อสัตว์แผ่น溥, ผักใบเขียว, 託ฟู และเห็ด
หม้อไฟจะทำให้วัตถุดิบสุกและดูดซึมรสชาติน้ำซุปไก่อร่อย มันเหมาะกับขนาดกัดหลากหลาย และทุกกัดจะอบอุ่นและเต็มไปด้วยรสชาติ สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวและเพื่อนรวมตัวกัน
Qindao มีสูตรการทำน้ำซุปไก่แสนง่ายสำหรับหม้อไฟของคุณ น้ำซุปไก่ทำเองนี้จะสร้างความประทับใจให้ทุกคนที่คุณเสิร์ฟ ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้หม้อไฟ หรืออยากทานอาหารสบายๆ ที่บ้าน