หน้าแรก /
คุณชอบอาหารเผ็ดไหม? คุณชอบเพิ่มความเผ็ดให้อาหารของคุณหรือเปล่า? หากใช่ คุณอาจจะหลงรักซอสพริกเสฉวนของ Qinma! ซอสนี้อร่อยเหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนในอาหาร สำรวจเกี่ยวกับซอสพริกเสฉวนและวิธีที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติพิเศษนี้ในครัวของคุณ
ซอสพริกเสฉวนเป็นที่พบได้ทั่วไปในอาหารการปรุงแบบเสฉวน แน่นอนว่าจุดสำคัญคืออาหารประจำภูมิภาคนี้ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนและความซับซ้อน มันทำมาจากพริกแดงที่เผ็ด เกลือก และเครื่องปรุงชนิดอื่นๆ อีกมากมาย ซอสนี้ให้รสชาติที่เข้มข้นอย่างแท้จริง
เมล็ด花椒 (Hua Jiao) ของเสฉวนโดยเฉพาะ เป็นส่วนประกอบหลักในซอสพริกเสฉวน เมล็ดเล็กๆ สีแดงเหล่านี้มอบความรู้สึกชาและเสียวซ่าที่โดดเด่น มันเพิ่มความเผ็ดพิเศษและความหอมเปรี้ยวแบบผลไม้ให้กับซอส ทำให้ทุกคำอร่อย ความรู้สึกชาอาจดูแปลกตอนแรก แต่ถ้าคุณลองแล้ว คุณจะหยุดกินซอสพริกเสฉวนที่อร่อยนี้ไม่ลงแน่นอน!
ซอสพริกเสฉวนของ Qinma หากคุณอยากให้อาหารของคุณน่าสนใจมากขึ้น สามารถใส่ลงไปในผัด บะหมี่ หรือน้ำซุปได้ ซอสนี้จะทำให้อาหารมื้อของคุณอร่อยล้ำเพียงแค่หยดเดียว
แม้ว่าซอสพริกเสฉวนของ Qinma จะมีขาย แต่คุณก็สามารถทำเองที่บ้านได้ด้วยเหมือนกัน! มันง่ายมาก! เพียงเตรียมวัตถุดิบง่ายๆ เช่น พริกแห้ง กระเทียม เมล็ด花椒 และน้ำส้มสายชู จากนั้นนำทุกอย่างไปปั่นในเครื่องบดอาหาร ก็จะได้ซอสพริกเสฉวนโฮมเมดของคุณเอง!