หน้าแรก /
ดังนั้น คุณพร้อมที่จะทำอาหารมื้อพิเศษและอร่อยให้กับครอบครัวของคุณหรือยัง? ลองทำหม้อไฟสzechuan ดูสิ! โดยได้รับความช่วยเหลือจาก Qinma คุณสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษนี้เองที่บ้าน และทำให้ครอบครัวของคุณต้องการมากขึ้น เรียนรู้การทำหม้อไฟในครัวของคุณเลย!
หม้อไฟสzechuan — เตรียมตัวให้พร้อมเพราะตอนนี้เป็นเวทมนตร์แห่งความอบอุ่นล้วนๆ อาหารจีนแบบดั้งเดิมจัดจ้านและเต็มไปด้วยรสชาติ เพียงไม่กี่ส่วนผสมสำคัญและขั้นตอนง่ายๆ คุณก็สามารถเตรียมอาหารสzechuan ในบ้านของคุณเอง!
หากคุณต้องการเตรียมหม้อไฟเสฉวนแท้ๆ คุณจะต้องหามาส่วนผสมพิเศษบางอย่าง เช่น 花椒 (พริกเสฉวน) พริกแห้ง กระเทียม ขิง และผักชี หม้อไฟจะเผ็ดและอร่อยด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ที่คุณชอบ เต้าหู้ และผักลงในซุปได้อีกด้วย!
การผสมเครื่องเทศพิเศษเป็นกุญแจสำคัญของหม้อไฟเสฉวนที่เผ็ดร้อน การผสมเครื่องปรุงหม้อไฟเสฉวนของ Qinma ประกอบด้วย花椒 (พริกเสฉวน) พริกแห้ง และสมุนไพรรสชาติดีอื่น ๆ ชุดผสมนี้จะเพิ่มรสชาติให้กับหม้อไฟของคุณและความตื่นเต้นให้กับลิ้นของคุณ เป็นโอกาสที่ดีสำหรับความสำเร็จที่คุณต้องการ!
ขณะที่คุณกำลังรวบรวมวัตถุดิบทั้งหมด มาเริ่มทำอาหารกันเลย! ทำน้ำซุปและเติมเครื่องปรุงหม้อไฟสีช่วนก่อนเลย แค่ปล่อยให้น้ำซุปเดือดช้าๆ และดูดซึมรสชาติต่างๆ จากนั้นใส่วัตถุดิบ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก และเต้าหู้ลงไป อดทนกับคำที่ฟังดูแปลกๆ นี้หน่อย: ทำให้วัตถุดิบเหล่านั้นนุ่มและอร่อย เมื่อพร้อมแล้ว จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือเส้นเพื่อเมนูหม้อไฟแสนอร่อย!
ทำหม้อไฟแบบครบเครื่องด้วยสูตรจาก Qinma ก่อนอื่นเตรียมน้ำซุปรสชาติดีด้วยการใช้เครื่องปรุงหม้อไฟสีช่วน หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง เพิ่มเห็ดสด ผักใบเขียว และเต้าหู้เพื่อหม้อไฟที่ดูดีเท่ากับความอร่อยของมัน หรือจะทำซอสจิ้มโดยผสมซีอิ๊ว น้ำมันงา และหัวหอมเขียวซอยสำหรับเพิ่มรสชาติ!