เครื่องปรุงหม้อไฟสุกี้แบบดั้งเดิมของเสฉวน

เครื่องปรุงหม้อไฟแบบดั้งเดิมของเสฉวนที่ทำจากพริกและเนยคุณภาพเยี่ยม เหมาะสำหรับการทำอาหารทั้งในบ้านและร้านอาหาร โดยเลือกใช้花椒 (พริกไทยเสฉวน) คุณภาพดีที่สุดจากแหล่งผลิตชื่อดัง เช่น ม่านเซี้ยน เคาน์ตี้ ซึ่งมีเมล็ดที่อ้วนกลมและให้ความชาพร้อมกลิ่นหอมสดชื่น ใช้เทคโนโลยีการล็อกกลิ่นเนยเพื่อผสมผสานเครื่องเทศหลายชนิดและงาสดอย่างพิถีพิถัน ทำให้มีกลิ่นหอมโดดเด่น เมื่อเข้าปากจะรู้สึกถึงรสชาติที่กระจายไปทั่วลิ้นเหมือนกระแสไฟฟ้าจิ๋ว ทำให้น้ำลายไหลเมื่อทานคู่กับเนื้อสัตว์และผักต่างๆ

สัดส่วนทองคำของพริกเสฉวนและพริกแห้ง การกระบวนการล็อคกลิ่นเนยด้วยเอนไซม์ และกลิ่นที่ซับซ้อนหลายชั้น