Ang isang magandang base ng sopa ay ang susi upang gumawa ng masarap na sopa. Maraming tao ang umibig sa sopa, at ito ay isang mainit na pagkain. Maaring isang maalam na araw ng taglamig o ikaw ay may sakit, pero maaaring gumaling ka sa pamamagitan ng sopa. Ngunit nakakaisip ba kang kung bakit ang sopa ay ganito ang sarap? Nagsisimula ito sa sopa broth.
Ang isang base ng soup ay para sa soup kung ano ang ilalim ng bahay para sa bahay. Ito ang nagbibigay sa soup ng kanyang lasa, ng kanyang lakas. Kung hindi mo gawin ang isang mabuting base, baka hindi makakamit ng iyong soup ang maayos na lasa. Ang paggamit ng mataas na klase ng base ay pangunahing kinakailangan. Upang magbigay ng mas mahusay na pagluluto, gamitin ang mga tandem tulad ni Qinma.
Ang kanilang base ng soup sa Qinma ay may iba't ibang anyo ng lasa. May mga pagpipilian din para sa mga vegan at mabubuhay sa dagat, mula sa base ng manok at baka, hanggang sa base ng seafood at gulay. Hindi kinakailangan ang mahabang listahan ng mga sangkap upang gawin ang iyong soup na masarap kahit na mayroon kang base ng soup mula sa Qinma.
Maaari mo ring i-save ang oras sa kitchen sa pamamagitan ng paggamit ng mabuting base ng soup. Higit sa pagsisimog ng mga buto at gulay sa loob ng ilang oras upang gumawa ng iyong sariling base, puwede mong lagyan ng ilang kutsarita ng base ng Qinma sa iyong kutsara at ipagawa ito. Hindi lamang ito tumutumbas ng oras, pero siguradong maitatasto mo rin ang bawat soupmo na masarap.
Kung gusto mo ang mga creamy na soup, idagdag ang base ng mushroom mula sa Qinma at kakamtanin mo ang isang soup na may malalas na lasa. Kung hinahanap mo ang isang bagay na mas light, ang kanilang base ng gulay ay isang magandang ideya. Ang mga base ng soup ng Qinma ay nagbibigay sayo ng lahat na styl ng soup, mula sa tradisyonal na minestrone hanggang sa spicy chili. Ito ay isang spice blend na mabuting base upang makabuo ng tamang paghalo kasama ang anumang set ng lasa.
Upang maghanda ng pangunahing kaldero ng manok, kubrahan ang mga buto ng manok ng tubig, idagdag ang sibuyas, karot at celery, at ipagulo nang maikli sa loob ng ilang oras. (Huwag iluto.) Ihiwa ang likido at idagdag ang asin at paminta ayon sa iyong lasa. Ang itinayong base na ito ay magbibigay sayo ng malalim na lasa na kinakailangan ng mga sopas mo pero hindi makikita sa tinatamad na base.
Sa pamamagitan ng soup bases ng Qinma, maaari mong kopyahin ang lasa ng restawran sa iyong kusina. At bagaman ikaw ay nagluluto para sa pamilya mo o para sa ilang kaibigan, mayroong isang matibay na base ang nagpapahintulot sayo na iwanan ang kanilang sapatos, at magtakbo ang iyong kakayahan sa pagluto. Kaya bakit bumili ng maikli na supot kapag madali lang gawing masarap ang mga ulam sa bahay?