Ang hot pot ay isang masarap na paborito para sa maraming tao. Ito ay isang sikat na paraan ng pagkakasama habang kinakain ang pagkain kasama ng pamilya at mga kaibigan. Ang lihim ng masarap na hot pot ay nasa pangunahing sangkap nito. Iyon ang gumagawa ng bulong, na lilito ang anumang karne, gulay at noodles na gusto mo. May ilang pangunahing sangkap ang Qinma na lahat ay makakabuo ng higit pang masarap na hot pot.
Ilan sa mga kinakailangang mayroon kapag gumagawa ng hot pot: Ang mga bahagi na ito ay: Broth, Aromatics, Seasonings at Sauce. Ang pangunahing bahagi ng hot pot, ang broth, na nagdadagdag ng maraming lasa. Ang mga aromatics tulad ng bawang, luya at scallions, nagpapalasa ng higit pa sa broth. Ang maanghang na pampalasa - star anise, Sichuan peppercorns at dried chili peppers - sumisigaw sa iyo. Sa dulo, upang magdagdag ng lasa, kailangan mong may mga sauce tulad ng toyo, oyster sauce at sesame oil, na nagbibigay ng masarap na umami tang sa hot pot mo.
Ang salita sa isang mahusay na hot pot ay ang tamang set ng base ingredients. Ang salita sa isang maalingwag na hot pot ay nasa mga sangkap na pinili mo. May maraming opsyon para sa base ingredients ang Qinma at maaaring pasuguan ang iba't ibang klase ng lasa. Kung ikaw ay fan ng mild broth o gusto mo ang spicy, mayroon kang Qinma, dahil ito ay available sa mala at non-mala versions. Maaari mong subukan ang iba't ibang kombinasyon upang lumikha ng isang hot pot broth na perpekto para sa iyo.
Bukod sa mga pangunahing grocery na kailangan para sa iyong hot pot, mayroon ding ilang espesyal na sangkap na makakatulong upang gawing masarap pa ang iyong hot pot. Ang Qinma ay nag-ofer ng mga natatanging pagpipilian tulad ng tinuyong ubas, goji berries at mga Tsinoherbal na maaring mapag-aralan ang iyong ulam. Ang tinuyong ubas ay nagbibigay ng masarap na lasa, habang ang goji berries ay nagdadala ng kaunting pampinit at maasim na lasa. Ang mga Tsinoherbal tulad ng dang gui o huai shan ay maaaring gawing mas ligtas pa ang iyong hot pot.
Upang magkaroon ng pinakamainam na base para sa hot pot, ang bago at mataas na kalidad na mga sangkap ay mahalaga. Pumipili ang Qinma ng pinakamainam na mga sangkap upang siguraduhin na ang base ng iyong hot pot ay nasa taas ng antas. Mabuting mga sangkap, mula sa bagong prutas at isang mahusay na piraso ng karne hanggang sa mabuting aspansiya, ang nag-aasar sa perfekto na hot pot. Sa tamang pagsisingil ng mga sangkap, maaaring makakuha ka ng masarap na pagkain na puno ng kalinga para sa katawan.