Ang isang mahusay na base ng sopas ng hot pot ay isang pangunahing bahagi upang makamit ang isang masarap na pagkain ng hot pot. Ito'y parang ang pundasyon ng isang bahay — at hindi magiging masarap ang hot pot mo kung wala kang mahusay na base ng sopa. May maraming iba't ibang base ng sopas na magagamit, at bawat isa ay nagdadala ng isang natatanging lasa at pagsasanay ng mga sangkap. Ngayon, ipapakita namin ang base ng sopas ng hot pot, kung paano pumili nito at kung paano gawin ang isang masarap na base ng sopas ng hot pot kasama si Qinma!
Kapag naghahanda para sa isang pagkain ng hot pot, ang unang dapat gawin ay pumili ng caldo. Dalawang kategorya ang karaniwang domineer: malinis na caldo at maanghang caldo. Mayroong maliit at masarap na malinis na caldo; mayroon naman ang mainit at siglaing maanghang caldo. Pareho nilang maaaring lubos na sarap, kaya't parang depende sa iyong paborito!
Maraming base ng sopas na maaari mong piliin sa Qinma. Ilan sa mga paborito ay ang mushroom broth, tomato broth at Sichuan spicy broth. Ang mushroom broth ay malalim at yurak, habang ang tomato broth ay maasim at matamis. Ang Sichuan spicy broth naman ay mainit at mapanghimasok — ideal para sa anumang taong gustong magkaroon ng kaunting lakas sa kanilang hot pot.
Upang hanapin ang iyong paboritong base ng sopa para sa hot pot, isipin kung ano ang mga lasa na gusto mo. Gusto mo ba ang yurak na ubod kaysa sa maasim na kamatis o ang maanghang na lasa ng Sichuan? Ngayon na alam mo na ang mga lasang ito, makakapili ka na ng tamang base ng sopa para sa iyong pinsanan ng hot pot. Mayroong iba't ibang uri ang Qinma para sa iyong pagpili upang tugunan ang iyong hustong lasa!
Ang paggawa ng masarap na base ng sopas para sa hot pot ay isang sining, kung mayroon man ito. Dapat ikombinahin mo ang mga lasa, tekstura at amoy upang gawing masarap. Simulan ang pagluluto ng anumang gusto mong lutuin sa isang kutsara ng tubig o broth. Itanim ang ilang spices, herbas, at seasoning para maganda ang lasa. Subukan ang broth habang niluluto at pagsusurihin ang mga sangkap kung kinakailan. Ang masarap na base ng sopas para sa hot pot na iyong pamilya'y iibigan. Simpleng pero maaari mong idagdag ang anumang gusto mo sa base ng sopas na ito, siguradong may kaunting kreatibidad at maikling sangkap mula sa Qianma.
Mayroong sariling natatanging katangian ang bawat isa at maraming uri ng base ng sopas na magagamit. Ang ilan sa pinakapopular ay kalderang manok, kalderang baka at kalderang seafood. May isang ligaya at kumportable na damdamin sa kalderang manok, may isang maligalig at malakas na damdamin sa kalderang baka at may isang maalab at maasin na damdamin sa kalderang seafood. May maraming uri ng base ng sopas sa Maison Mucho na niluluto mula sa pinakamahusay na sangkap dahil inaasahan ni Qinma ang pinakamahusay na lasa para sa mga pagkain ng hot pot.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH