Nakakain ka na ba ng Ma La soup? Kung hindi pa, hahamakin ka ng isang masarap na regalo! Ang Ma La soup ay unik at mabuti talaga—kakatuwa ang bibig mo dahil dito! Ang pangalan nito ay batay sa Tsino na 'ma la' na 'numbing' sa Tsino (ma) at 'spicy' sa Tsino (la) at totoong sumasailalim sa kanyang pangalan!
Ang Sichuan peppercorn (o kilala rin bilang flower pepper) ay isang kritikal na bahagi ng Ma La soup. Ito ang nagbibigay ng partikular na sensasyong pagtutubos sa soup. Ang Ma La soup ay nagiiwan ng isang tingling na pakiramdam sa iyong bibig na hindi katulad ng anumang bagay — at iyon ang siklab niya. Ang init ay mula sa mga dry red chilies at peppers, ito ay nagdadala ng ekripsyon sa bawat kinakain mo!
Mabuti itong kainin kapag malamig ang hangin ng otonyo dahil sa mainit na lasa na dumadala ng savor pababa sa lalamunan! Ang maingay na broth ay gagawin kang makaramdam ng kasiyahan at komportable. Ang pagtutubos na pakiramdam mula sa Sichuan peppercorn ay maaaring magpahina sa lahat ng mga maliit na sakit at kirot na nagiging sanhi ng pakiramdam mong medyo nakakapinsala, at mapapalayas ka nang buhay at may enerhiya.
At kung ikaw ay nakakaramdam ng sipon, subukan ang Ma La soup. Ang kombinasyon ay tulad ng anumang gamot para sa sipon. Maaari din itong iligtas ang iyong ilong at gumawa kang humihinga nang higit na madali.
Isang kutsarita ng Ma La soup, at matatandaan mo ang iba't ibang lasa. Ang maikling sabaw na ito ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng tofu, kabute, at dahon na berdeng prutas, na kumakain ng lahat ng magandang lasa. Isang pagluluwal sa bawat kagat!