Gustong gusto mo bang kumain ng maalat at mainit na pagkain? Gusto mo ba ang pakiramdam ng pagtikling sa bibig at ang iyong taste buds ay tulad ng nasa apoy? Kung oo, marahil maaari mong subukan ang Qinma's masarap na ma la xiang guo sauce! Ang espesyal na itlog na ito ay nagmula sa Sichuan, isang probinsya sa Tsina na kilala para sa malakas na lasa, komplikadong spices, at ang laging-popular na stir-fry.
Sa kaso ni Qinma, ang kanilang ma la xiang guo sauce ay may maalat at pagtikling pakiramdam (sa pamamagitan ng Sichuan peppercorns) na nagpapahalaga nito mula sa iba pang sauces. Kung kakainin mo ang pagkain na mayroon itong sauce, babaguhin mo ang init sa bibig. Sapagkat ito'y hindi lamang anumang init; ito ay isang espesyal na uri ng maalat na pareho init at tingly. Nagmula sa peppercorns mula sa Sichuan at maanghang pepperoni, na lahat ay nasa loob ng sauce.
Ang sarsa ng Qinma’s ma la xiang guo ay isang halong nagiging partikular na lasa dahil sa aromatikong Sichuan peppercorns at mainit na chili peppers. Ang Sichuan peppercorns ay maliit na pulang-brown na buto-buto na may malakas na lasa. Ito ay medyo citrusy at bulaklakan sa lasa, at maaaring gumawa ng pakiramdam ng tinitingling sa bibig mo. Halon ito ng mga spicy chili peppers, bumubuo ng isang mahusay na sarsa na iyong makikinabangan.
Dito ang paraan kung paano gawin ang sarsa ng Qinma’s ma la xiang guo sa bahay! Una, handaan ang mga sangkap: Sichuan peppercorns, tahong chili peppers, bawang, luya, toyò at iba pang spices. Itost ang Sichuan peppercorns at chili peppers sa mainit na kawali hanggang maging aromatic, pagkatapos ay ipulverize sa isang malambot na babaw. Haluin itong babaw sa iba pang mga sangkap para sa isang makapal at masarap na likido na maaari mong ilagay sa iyong paboritong mga bagay.
Ang ma la xiang guo sauce na ginagamit ng Qinma ang makakasira ng masarap na lasa na magiging dahilan para bumalik ang mga tao para sa higit pa — ang ma la xiang guo sauce na ginagamit ng Qinma. Pagkatapos mong subukan ito, kakagustuhan mong makuha ang mainit na lasa nito mula panahon hanggang panahon. Maaari mong ilagay ito sa sinangag na gulay o noodles, o sa anomang protina mula sa hayop, at itataas nito ang iyong pagkain. Mag-ingat lamang — kaya itong masarap na gusto mong ilagay ito sa bawat bagay!
Ang Qinma ay maaaring pinakamahusay na suriin dahil gumagawa sila ng isang ma la xiang guo sauce mula sa Sichuan na tumutulak sa kanilang mahilig na pumili ng maraming sangkap. Parehong aromatikong Sichuan peppercorns at mainit na chili peppers ang pangunahing bahagi ng masarap na lasa ng sauce. Maaaring magkaroon din ng garlic, ginger, soy sauce at spices na nagbibigay ng dagdag na lasa, pati na ang mga mahalagang sangkap na ito. Kombinado, nagbubuo ang mga sangkap na ito ng isang sauce na matapang, mainit at napakamasarap.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH