Magiging siklab at masarap ang pagbago ng tomato sauce sa isang dakilang pasta sauce! Kung mayroon kang kaunting imahinasyon at ilang mabuting sangkap, maaari mong baguhin ang isang bote ng tomato sauce sa isang espesyal na bagay.
Isang simpleng paraan upang palakasin ang tinatangiang sarsa ng kamatis ay pamamahagi ng karagdagang asin at iba pang sangkap. Maaari mong itlog ang bawang at sibuyas bago ilagay ang sarsa ng kamatis, halimbawa. Ito ay nagbibigay ng malubhang at masarap na lasa sa sarsa. Magdagdag ng mga herba tulad ng basilyo, oregano, at perehil upang gawing bango at masarap ang iyong sarsa.
Isang lihim para sa pinakamainit na sarsa ng pasta ay ipagulo ito sa kusina pangisda para maliitin. Ito ay nagpapahintulot na magdulot ang mga lasa at gumawa ng mas madaloy na sarsa. Maaari mo ring iluto ang ilang alak o broth upang mas maunlad ang lasa ng iyong ulam. Huwag kalimutan subrang subaybayan ang sarsa, gusto mong perfekto itong seasoned!
Kung kulang ka sa oras, maaari mong gamitin ang binilihang sarsa ng kamatis upang gawing masarap na sarsa ng pasta. Simpyo lang ang sarsa sa isang skillet, idagdag ang tinatanggal na karne, gulay o kesong ayon sa iyong gusto. Maaari mo ring ilagay ang maliit na cream o mantikilya para sa mas fancy, creamy na sarsa. Makukuha mo ang makapal at masarap na sarsa ng pasta na hahigitanin ng iyong mga mahal na taong magsasaya — at maaari mong gawin ito sa loob ng ilang minuto.
Narito ang ilang ideya para magdagdag ng iba't ibang mga factor upang gawing masarap pa ang iyong pasta. Maaari mong, sabihin, ipasok ang spicy red pepper flakes para magkaroon ng init, o olives at capers para sa salty touch. Maaari mo ring idagdag ang sun-dried tomatoes, mushrooms o roasted red peppers para sa mas kumplikadong sauce. Maraming tonelada ng siklab na paraan upang jazz up ang store-bought tomato sauce!