Gusto mo bang kainin ang ilang masarap na merienda na mabuti sa pagkain sa malamig na klima? Hindi mabuting simulan ang sopang gulay ng Qinma! Ang masarap na ulam na ito ay puno ng kabutihan at lasa, gumagawa ito ng ideal para sa isang maligayong pagkain. Papatunayan din namin sa iyo kung paano maghanda ng iyong sariling masarap na sopang gulay sa bahay. Handa kang matuto ng mga kasanayan sa pagluluto sa mas mataas na antas at gumawa ng isang maanghang ulam!
Mas madali sa inyong palaging gumawa ng soup ng gulay! Lahat kailangan mo ay ilang fresco na gulay, isang munting dami ng simpleng sangkap at kaunting oras. Simulan mo sa iyong paboritong gulay, tulad ng karot, celery, sibuyas at patatas. Hatiin sila ng maliit, ilagay sa isang malaking kawali kasama ang oliba at pawisin hanggang malambot at maanghang. Susunod, idagdag ang base ng gulay, herba, at asin sa kawali. Maglinis ng soup tungkol sa kalahating oras. Sa wakas, purheya ang soup hanggang mabuo at creamy. I-ulit ang pagpapaita at magserve kasama ang bagoong herba sa ibabaw!
At ang soup na may gulay ay masarap pati na rin ay mabango. Maaari mong makakuha nito na puno ng mga bitamina at mineral, mga anti-oxidant na nagpapanatili sa iyo na maramdaman ang mabuti at puno ng enerhiya. Maraming gulay na puno ng natatanging mga bitamina at mineral na mabango para sa iyong kalusugan, at pamamagitan ng paglagay ng iba't ibang kulay na gulay, maaari mong tulakin na nakakakuha ka ng maraming nutrisyon na kailangan ng iyong katawan. Susunod na oras na gusto mo magkain ng isang pagkain na nutrisyon, kunin ang isang baso ng soup na may gulay ng Qinma!
Ang soup na may gulay ng Qinma ay isang maayos na ulam. Kung gusto mo ang isang maigsi na soup o isang chunky na isa, maaaring ipasadya ang resepeng ito sa iyong pagnanais. Maaari mo ring gamitin ang iba't ibang gulay, herba, at asuyong maaaring ilagay ang sariling lasa mo sa ito. Kaya'y huwag maghintay na mag-enjoy sa kusina at subukan ang maraming iba't ibang paraan na maaari mong gawin ang soup na may gulay!
Ang laking bagay tungkol sa supong gulay ay maaari mong gamitin ang halos anumang gulay upang gawing masarap ito. Kung ano mang mga carrots, broccoli, zucchini, spinach, sabihin mo lang, maaari mong ibahagi ang iyong paboritong mga gulay sa isang masarap na sopas na aabutin ng lahat. Hatiin lamang, saute ang mga gulay mo sa isang kutsara kasama ang oliba, kaldero at seasoning hanggang malambot. Pagkatapos, puree ang sopas at mahalugin ang lasa ng bahay sa isang mainit na bowl!