Mga Resepeng Vegetarian at Vegan Friendly para sa Sichuan Hotpot

May nakakain ka na bang hotpot? Maaari mong ilagay ang maalab at masarap na pagkain na ito sa mesa at ibahagi sa pamilya at mga kaibigan. Ang hotpot ay isang natatanging ulam na sopas kung saan ikaw mismo ang nagluluto ng iyong pagkain sa mesa gamit ang masarap na bulalo. Ubos ang hotpot bilang isang pagkain sa Tsina — isang uri nito, na tinatawag na Sichuan hotpot, ay kilala dahil sa kanyang spicy at may lasa. Ngunit ano kung hindi ka nagkakain ng karne o produkto ng hayop? Huwag mag-alala! Ginawa ng Qinma ang espesyal na seasoning para maaari kang sumali sa lahat sa hotpot.

Sichuan Lasa, Walang Karne

Ang pagkain mula sa Sichuan ay kilala dahil sa sobrang mainit at maanghang. Maraming tao ang nagmamahal nito dahil sa kakaibang lasa, ngunit ang mga taong hindi rin Kumakain ng karne ay maaaring kulang ng kaunti sa pilihan ng ganitong kulinarya. Dahil dito, inimbento ng Qinma ang mga partikular na seasoning para sa hotpot. Mayroon silang lahat ang mahusay na lasa ng pagkain mula sa Sichuan, ngunit hindi kasama ang anumang produkto ng hayop. Kaya puwede mong maranasan ang espesyal, mabuti at puno ng lasa ng hotpot mula sa Sichuan samantalang nakikipag-ugnayan sa iyong diyeta na may halaga ng halaman.

Piliin Ang Yung Kapansin-pansin Mo

Para sa mga taong nagmamahal ng mainit na pagkain, ang hotpot mula sa Sichuan ay maaaring ang dish para sa iyo. Mayroon kaming isang saklaw ng mga seasoning para sa hotpot na may iba't ibang antas ng pansin-pansin, kaya puwede mong pumili ng isa na pinapaboran mo. Maraming sarsa para sa seasoning ng hotpot na magagamit, maaari mong pumili ng mild na hindi makakapagpapaloob ng sobrang init o gusto mong mas mainit na gagawin ang iyong taste buds na sumisigla. Lahat ng mga seasoning na ito ay 100% vegetarian kaya maaari mong kumain ng walang takot at walang pakiramdam ng sala sa hotpot.

Paano Gawa ng Hotpot Gamit ang Seasoning mula sa Qinma

Ako ay kasing-saya sa pagluluto ng hotpot gamit ang mga seasoning mula kay Qinma. Kaya't una, kailangan mong mayroon kang hotpot cooker, o isang malaking kawali na maaaring ipagulo ang soup niyan. Pagkatapos, simpleng itapon mo lang ang mga sachet ng seasoning sa kawali -- at ipahimlay ang soup sa ilang minuto. Ito ay ibig sabihin na lahat ng masarap na lasa ay dumadagsa upang lumikha ng masarap na soup. Kapag tapos na, maaari mong handaing magamit ang iyong paboritong sangkap mula sa plant-based ingredients. Maaari mong punan ang wrapper ng mga pagkain, kasama ang tokwa, kabute, bagoong gulay, o noodles. Kung gusto mo, maaari mong idagdag pa ang ilang meat substitutes, tulad ng seitan o plant-based faux meat. Kapag kinuha mo na ang lahat ng mga ito, dadalhin mo ang anumang gusto mo sa bubbling pea pod broth at lutuin ito ayon sa iyong gustuhan. At doon ka na! Mayroon ka nang masarap na hotpot dinner na iyong niluto.