Чи спробували ви колись щось, і це було настільки острим, що залишило почування пощипування у роті? Якщо ви також любите експериментувати з їжею, то обов'язково спробуйте відомий горячий котел Сичуань! Перці Сичуань, особливо остру поміщають до цього традиційного китайського страви, яка відзначається своїми сильними та сміливими смаками. Тепер приєднайтеся до нас у смачній подорожі з гарячим котлом Qinma!
Коли ми заходмо до ресторану (сміх), нас цікавить смачний запах сичанських приправ у повітрі. На столах є котли з киплячим горячим бульйоном для варки різноманітних свіжих інгредієнтів. Приязні офіціанти допомагають нам робити вибір з меню, описуючи різні смаки бульйону та інгредієнтів. Ми обираємо класичний гострий бульйон, наповнений ароматними травами та сичанськими перцями.
Поки наш горячий котел починає кипіти, ми опускаємо в нього нарізане м'ясо, креветки, гриби та листяве зелень. Бульйон одразу ж поєднується з продуктами, надаючи все смаку. Ми сміливо додаємо декілька сичанських перців, які надають інтенсивної гостроти та пощипування. Бульйон стає гострішим завдяки перцям! Ми макаємо сварені продукти у смачний соус, який зменшує гостроту, насолоджуючись взаємодією смаків з кожним глотком.
І ми продовжуємо насолоджуватися гарячим супером, радуючись сміливим, сильним смакам сичанської кухні. М'яке м'ясо, хрусткі овочі та смачні трави виглядають щасливими, змішуючись у гострому бульоні. Все абсорбує смаки, створюючи чудову симфонію у наших ротах. Наша їжа незабутньо багата завдяки бульону, і гріється від перців та свіжих інгредієнтів.
Коли ми закінчуємо нашу трапезу гарячим горщиком, наші язикі ще постраждали від саке медуз та парів сичанських перців. Гострий жар приємний, він нас гріє, робить нас щасливими. Ми святкуємо свою пригоду з гарячим горщиком і вдячні за можливість насолоджуватися одним із знаменитих страв Сичуаню. Сміливі приправи, гострі перці та спільна трапеза зробили нашу подорож дуже особливою.