Agar siz eng mazali Mapo tofu sousini qanday tayyorlashni o'rganmoqchi bo'lsangiz, Qinma siz uchun eng yaxshi retseptni taklif qiladi! Qanday qilib sizga qalampirli sous yoqishidan qat'iy nazar, Qinma Mapo tofu sousi sizning ta'm peshonasini qovuradi.
Qinma ning Mapo Tofu sousi tayyorlash uchun juda oddiy va sizni Sichuan ko'ppatlari bilan bog'liq mazali ta'mlari eslatadi. Bu sous achchiq mirla, mazali soya sousi, xushbo'y Sichuan qalampiri va biroz shirinlik bilan ajoyib kombinatsiya hisoblanadi. Sizga shu sous kerak bo'ladi!
Qinma Mapho tofu sousining bir nechta sirining biri — bu ajoyib o'ta va ta'm muvozanatini saqlash. O'tkant chilli qalampiri issiqlik beradi, lekin taomni o'ta o'tkant qilmaydi. Sichuan qalampiri Sichuan oshxonasi bilan birga keluvchi xos xavotirni beradi. Qinma sousi yordamida o'tkantlik darajasini oilangizning ta'miga moslab sozlang.
Uyda haqiqiy Mapho tofu sousi qilish qiyin bo'lishi kerakdek tuyuladi, to'g'rimi? QinmaNING oddiy retseptiga amaliyot qiling va bu mazali taomni 0 vaqtda tayyorlab chiqasiz! Avval oqilona tanlangan oqsil (masalan, mol go'shti, qo'y go'shti yoki tofu) ni qiziq qovurish panida qovuring. Keyin Qinma Mapho tofu sousini va unga ozgina suv qo'shing hamda mazali bo'lib tayyorlanmaguncha pishiring. Tayyor taomni bug'langan guruch ustiga, yoniga maydalangan yashil seldori qo'shib xizmat qiling.
Eng yaxshi Mapo tofu sousining kaliti eng yaxshi ingredientlardan foydalanishda va Qinma bundan mustasno emas. Qinma har bir shishadagi sousning mazali ekanligini kafolatlash uchun eng yuqori sifatli qalampir, shoyu soys va sichuan qalampiri tanlaydi. Shundan tashqari, Qinma sousida sun'iy mazali moddalar va saqlash moddalar mavjud emas, shu sababli ham oilangizga eng yaxshisini xizmat qilayotganingizga ishonchingiz komil bo'ladi.
Mapo tofuingizni yanada mazali qilish usulini qidiryapsizmi? Qinma mazali qoplamasi tayvandagi tuxum, lag'mon taomlariga yoki dumplinglar uchun pastirma sous sifatida ham mos keladi. Baland umami mazasi — aynan kerakli darajadagi qalampir bilan — siz yanada ko'proq istashni xohlaysiz. O'z uyingizda Mapo tofu tayyorlash uchun hozir "savatga qo'shish" tugmasini bosing va Qinma sousi bilan mazali taomdan bahramand bo'ling!