Một nước dùng lẩu ngon là thành phần chính để có một bữa lẩu ngon miệng. Nó giống như nền tảng của một ngôi nhà — và nếu không có một nước dùng ngon, lẩu của bạn sẽ không được thơm ngon. Có nhiều loại nước dùng khác nhau, mỗi loại mang lại một hương vị độc đáo và sự kết hợp các nguyên liệu riêng biệt. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu về nước dùng lẩu, cách chọn nó và cách làm một nước dùng lẩu ngon với Qinma!
Khi chuẩn bị cho bữa ăn lẩu, việc đầu tiên cần làm là chọn nước dùng. Thông thường có hai loại chính: nước dùng trong và nước dùng cay. Có loại nước dùng trong thanh đạm và ngon miệng; cũng có loại nước dùng cay nóng và hấp dẫn. Cả hai đều có thể rất ngon, vậy nên dường như đó là tùy theo sở thích của bạn!
Tại Qinma, có rất nhiều loại nước dùng cho bạn lựa chọn. Một số món được ưa chuộng là nước dùng nấm, nước dùng cà chua và nước dùng cay Tứ Xuyên. Nước dùng nấm đậm đà và mang hương vị đất, trong khi nước dùng cà chua chua ngọt. Nước dùng cay Tứ Xuyên thì nóng và mạnh mẽ — phù hợp cho những ai muốn thêm một chút kích thích vào lẩu của mình.
Để tìm ra loại nước dùng lẩu yêu thích, hãy cân nhắc xem bạn thích những hương vị nào. Bạn thích nấm đậm đà hơn cà chua chua ngọt hay hương vị cay đặc trưng của Tứ Xuyên? Giờ đây, khi đã hiểu rõ khẩu vị của mình, bạn sẽ có thể chọn được loại nước dùng hoàn hảo cho bữa tiệc lẩu của mình. Qinma có đa dạng các lựa chọn để đáp ứng khẩu vị của bạn!
Việc làm một nồi lẩu ngon là một nghệ thuật, nếu có thể gọi như vậy. Bạn phải kết hợp hương vị, kết cấu và mùi thơm để tạo ra thứ gì đó tuyệt vời. Bắt đầu bằng cách nấu bất cứ thứ gì bạn thích trong nồi nước hoặc nước dùng. Cho thêm một vài gia vị, thảo mộc và các loại phụ gia để làm cho nó ngon miệng. Nếm thử nước dùng khi đang nấu và điều chỉnh nguyên liệu theo nhu cầu. Một nồi nước lẩu ngon mà bạn và gia đình sẽ yêu thích. Nó đơn giản nhưng bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích vào nước dùng này, tất nhiên, với một chút sáng tạo và những nguyên liệu tuyệt vời từ Qianma.
Mỗi loại đều có những đặc điểm riêng và có nhiều loại nước dùng khác nhau được cung cấp. Một số loại phổ biến nhất là nước dùng gà, nước dùng bò và nước dùng hải sản. Nước dùng gà mang lại cảm giác nhẹ nhàng và ấm áp, nước dùng bò thì đậm đà và mạnh mẽ, còn nước dùng hải sản thì tươi mát và mặn mà. Maison Mucho cung cấp nhiều loại nước dùng khác nhau, được nấu từ những nguyên liệu tốt nhất, vì Qinma luôn quan tâm đến hương vị tuyệt vời nhất cho bữa ăn lẩu.