Ma Po tofu là một món ăn Trung Hoa ngon miệng được nhiều người trên thế giới yêu thích. Một trong những yếu tố độc đáo của món ăn này là sốt nấu ăn của nó. Món này nhận được sự tăng cường hương vị từ sốt Tứ Xuyên cay, khiến nó trở nên ngon hơn.
Bạn có thể nghĩ rằng bạn cần phải được đào tạo trong một nhà hàng để nấu món Ma Po tofu tại nhà, và thực tế thì bạn cũng cần: Bạn cần phải có nước sốt đúng. Nước sốt cổ điển của Sichuan bao gồm xì dầu, giấm, tương ớt, và hạt tiêu Sichuan. Loại sốt này được cho là sự kết hợp giữa cay và béo rất phù hợp với đậu phụ và thịt trong món ăn.
Thu thập tất cả các nguyên liệu trước khi chuẩn bị sốt Ma La cho tofu Ma Po của bạn. Bạn sẽ cần: xì dầu, giấm, tương ớt, hạt tiêu Sichuan và tỏi băm. Bạn có thể điều chỉnh lượng tương ớt và hạt tiêu Sichuan trong món này để phù hợp với khẩu vị của mình. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu vào một bát và bạn đã có sốt Mala!
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản, bạn có thể chuẩn bị một loại sốt năm thành phần cho tofu Ma Po của mình. Bạn sẽ cần xì dầu, giấm, tương ớt, đường và bột bắp. Trộn đều các nguyên liệu này trong một bát cho đến khi bột bắp tan hoàn toàn. Sau đó, khi bạn đang nấu tofu Ma Po, thêm sốt vào. Đây là sốt sẽ làm món ăn của bạn chua chua mặn mặn mà bạn và gia đình, bạn bè sẽ yêu thích.
Loại sốt mà bạn đang sử dụng cho món đậu phụ Ma Po của mình thực sự có thể cải thiện hương vị của món ăn. Bất kể bạn là fan của sốt Tứ Xuyên cay hay sốt chua ngọt năm nguyên liệu, sốt mà bạn kết hợp với thịt cừu của mình có thể thay đổi hương vị của nó. Thử nghiệm với nhiều loại sốt và nguyên liệu khác nhau để xem bạn thích gì nhất. Món Ma Po tofu của bạn sẽ luôn được yêu thích mỗi lần làm với sốt này!