Bạn có từng thử một món ăn và nó cay đến mức để lại cảm giác tê mouth? Nếu bạn cũng thích thử nghiệm với ẩm thực, thì bạn không nên bỏ qua lẩu Tứ Xuyên nổi tiếng! Tiêu Tứ Xuyên, đặc biệt là loại cay, được sử dụng trong món ăn truyền thống Trung Quốc này, được đặc trưng bởi hương vị mạnh mẽ và đậm đà. Giờ hãy cùng chúng tôi tham gia vào hành trình ngon miệng với lẩu Qinma!
Khi chúng tôi bước vào một nhà hàng (tiếng cười), chúng tôi để ý đến mùi gia vị Tứ Xuyên thơm ngon trong không khí. Các bàn có nồi nước dùng đang sôi để nấu nhiều loại nguyên liệu tươi sống khác nhau. Những nhân viên phục vụ thân thiện giúp chúng tôi chọn món từ thực đơn, mô tả các hương vị khác nhau của nước dùng và nguyên liệu. Chúng tôi chọn nước dùng cay truyền thống, đầy ắp các loại thảo mộc thơm và hạt tiêu Tứ Xuyên.
Khi nồi lẩu của chúng tôi bắt đầu sôi, chúng tôi thả các lát thịt bò, tôm, nấm và rau xanh vào. Nước dùng lập tức hòa quyện với các nguyên liệu, mang lại hương vị cho mọi thứ. Chúng tôi mạnh dạn thêm vài hạt tiêu Tứ Xuyên, tạo ra một cảm giác cay nồng và tê tê đặc trưng. Nước dùng cay hơn nhờ những hạt tiêu! Chúng tôi nhúng đồ ăn đã chín vào một loại sốt đậm đà, làm dịu đi cái cay, tận hưởng sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị trong từng miếng ăn.
Và chúng tôi tiếp tục thưởng thức bữa tối lẩu, đắm chìm trong hương vị mạnh mẽ, đậm đà của ẩm thực Tứ Xuyên. Thịt mềm, rau củ giòn và các loại thảo mộc thơm ngon hòa quyện vui vẻ trong nồi nước dùng cay. Tất cả đều thấm đẫm hương vị, tạo nên một bản giao hưởng tuyệt vời trong miệng chúng tôi. Bữa ăn của chúng tôi thật sự giàu có nhờ vào nước dùng, và nóng ran từ ớt và các nguyên liệu tươi sống.
Khi chúng tôi kết thúc bữa ăn lẩu, đầu lưỡi vẫn còn tê rần bởi rượu sake Jellyfish và hơi cay nồng của hạt tiêu Tứ Xuyên. Cảm giác cay ấm áp thật tuyệt vời, làm ấm cơ thể và khiến chúng tôi cảm thấy dễ chịu. Chúng tôi đang kỷ niệm chuyến phiêu lưu với lẩu và biết ơn vì đã có cơ hội thưởng thức một trong những món ăn nổi tiếng của Tứ Xuyên. Các gia vị mạnh mẽ, ớt cay và việc cùng nhau thưởng thức bữa ăn đã làm cho bữa ăn của chúng tôi trở nên đặc biệt.