Vậy bạn nghĩ sao, bạn có sẵn sàng thử món nước dùng lẩu cà chua ngon lành cho dạ dày không? Công thức tuyệt vời này sẽ tạo ra kết quả khiến bạn muốn chia sẻ với bạn bè và gia đình. Với một vài nguyên liệu đơn giản và hướng dẫn, bạn thực sự có thể làm nước dùng cà chua từ đầu mà chắc chắn sẽ thêm niềm vui vào bữa lẩu của bạn!
Bây giờ, hãy bắt đầu nấu ăn! Cắt nhỏ cà chua, hành và tỏi để bắt đầu. Trong nồi lớn, đun nóng dầu thực vật ở lửa vừa. Cho rau củ đã cắt nhỏ vào và nấu cho đến khi chúng mềm và thơm, khoảng 5 phút.
Tiếp theo, thêm nước dùng rau vào và đun sôi. Giảm nhiệt và nấu liu riu trong khoảng 20 phút để các hương vị hòa quyện. Thêm muối và tiêu theo khẩu vị.
Nếu bạn muốn lọc bỏ các miếng lớn, hãy lọc nền sốt. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay cầm tay để xay nhuyễn. Bây giờ bạn có thể thưởng thức nền súp lẩu cà chua với các món lẩu yêu thích của mình!
Bí quyết để có một nền súp lẩu cà chua ngon là sử dụng cà chua tươi và chín, và nấu chậm cùng hành tây và tỏi để làm nổi bật độ ngọt tự nhiên của cà chua. Bạn cần xay nhuyễn chúng và sẽ có được một nền bơ tuyệt vời để nhúng các nguyên liệu lẩu của mình.
Nếu bạn muốn nâng tầm trải nghiệm lẩu của mình, hãy bỏ qua nền cà chua thông thường và chọn phiên bản đậm đà hơn. Các loại thảo mộc và gia vị như húng quế, oregano và hạt tiêu đỏ có thể được thêm vào để tăng thêm hương vị. Điều này sẽ khiến khách của bạn nghĩ rằng bạn là chuyên gia trong nghệ thuật nấu ăn!