يجب أن تحافظ على نكهات الصيف مع صلصة السباغيتي المعلبة في المنزل! ستقوم بإنتاج صلصة سباغيتي لذيذة خاصة بك. اليوم سنعلمك كيفية حفظ صلصة السباغيتي اللذيذة الخاصة بك للاستخدام في أي وقت تريده!
الخطوة الأولى هي جمع المكونات. وهذا الوصفة بسيطة، تتطلب فقط طماطم طازجة، بصل، ثوم، أعشاب مثل الريحان والزعتر، سكر، ملح وزيت زيتون. ولا تنسَ إضافة بعض معجون الطماطم الجيد لجعل صلصتك أكثر لذة!
ابدأ بغسل الطماطم وتقسيمها إلى أرباع. ثم انتقل إلى تقطيع البصل والثوم. أضف بعض زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وقلي القرنبيط، والبصل، والثوم حتى يصبح ناعمًا. أضف الطماطم، والأعشاب، والسكر والملح. غطيها واتركي كل شيء يُطهى معًا لبضع ساعات، حتى تحصل الصلصة على القوام الكثيف والمذاق الرائع.
أعد إعداد أوعيتك للتعليب، بعد ذلك. تأكد من أنها نظيفة. املأ الأوعية بصلصتك الساخنة للسباغيتي مع ترك قليل من الفراغ في الأعلى. امسح حواف الأوعية جيدًا، ثم ضع أغطية الأوعية بلطف وقم برفع الحلقات عليها.
الآن ستعالج الأوعية في حمام مائي. تأكد من أن الماء يغطي الأوعية بمقدار بوصة على الأقل فوقها. أحضر الماء إلى الغليان، واطبخ الأوعية لمدة حوالي 40 دقيقة. أخرج الأوعية من الحمام المائي بعناية، واتركها لتبرد ثم خزنها في الخزانة.
اصلصة السباغيتي جاهزة الآن بفضل معجون الطماطم الشهي! ولكن إذا كان لديك أوعية من صلصة السباغيتي في خزانتك، يمكنك الاستمتاع بعشاء السباغيتي متى شئت دون القلق من نفاد الصلصة.
اجلس بأسرتك حول طاولة العشاء واستمتع بهم بطبق لذيذ من السباغيتي الذي ستقوم بإعداده باستخدام صلصتك الخاصة. اطبخ قليلًا من المعكرونة، اسخن بعض الصلصة، وزر بعض الجبن فوقها. استمتع بها مع خبز الثوم والسلطة الطازجة - وجبة كاملة!