الأواني الساخنة الحارة أيضًا لذيذة ويعشقها الكثيرون. إذا كنت تبحث عن صنع أواني ساخنة صينية حارة في المنزل، فأنت على وشك الاستمتاع بتجربة رائعة! وبمساعدة قينما، سأعلمك كيفية صنع وجبة شهية من الأطباق الساخنة.
ناهوآون احصل على مكونات طازجة مثل شرائح اللحم، الخضروات الورقية، الفطر، التوفو والمعكرونة، وهي ما ستحتاج إليه. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات المفضلة لديك مثل الملفوف، الجزر والفلفل الحلو. أما بالنسبة للمرق، فستحتاج إلى صلصة الأطباق الساخنة الحارة من قينما، والتي يمكنك العثور عليها في أقرب متجر غروcery أو طلبها عبر الإنترنت.
للقيام بوصفة المرق بشكل أفضل، سخن المرق في قدر كبير على الموقد. بمجرد أن يبدأ في الغليان، أضف صلصة المرق الحار وامزجه جيدًا. ثم أضف ما تريد، دعه يصبح ناعمًا وأكله. قدّمه ساخنا واستمتع بنكهة الحار في مرقك الصيني المنزلي.
حبوب الفلفل من سيتشوان فريدة من نوعها في مجموعة متنوعة من الأطباق الصينية الأخرى، بدءًا من fondue اللحوم. إنها حبوب صغيرة ذات لون بني أحمر، ولها نكهة فريدة تكون حارة وتخدر اللسان قليلاً. وعندما تُرمى في مرق fondue اللحوم، تنفجر نكهة لذيذة ومليئة بالطعم umami في فمك.
الطريقة الأولى لتكييف الحارة والنكهة في fondue اللحوم هي عن طريق تعديل كمية صلصة fondue الحارة التي تضعها في المرق نفسه. يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل الأخرى مثل صلصة الصويا، الثوم، الزنجبيل، البصل الأخضر إلى المعكرونة المقلية لتحسن طعم الطبق. اجرِ تذوقًا أثناء التقدم واعمل على تعديل التوابل حتى تصل إلى التوازن بين الحرارة والنكهة.
إذا كنت ترغب في تجربة هذه الوصفة البسيطة والممتعة لـ fondue اللحوم الحار الصيني، استعد بمكوناتك وابدأ في تسخينها الآن. يمكنك الاستمتاع بـ fondue الشهي، وهو مليء بالمكونات الحقيقية. لذا سخن الزيت وانغمس قليلاً في وجبة شهية وحارّة.