اليوم، نحن نتحدث عن كيفية صنع مرق اللحم للشابيو في المنزل. الشابيو هو طريقة رائعة لتناول وجبة مع أفراد عائلتك وأصدقائك. الأفضل، وأكبر شابيو يبدأ دائمًا بالمرق - ذلك القدر اللامع من الماء الشهي الذي يطبخ طعامك. اتبع وصفة مرق اللحم الشهي من تشينما واستخدمها لجعل شابيو الخاص بك فريدًا وإبهار عائلتك!
أولاً، سنحتاج إلى جمع جميع المكونات لتجهيز المرق. ستحتاج إلى عظام البقر، والماء، والثوم، والزنجبيل، والبصل الأخضر، ونجمة التوابل، وعصي القرفة، والفلفل الصيني، والفلفل الحار. كلما زاد عدد الفلفل الحار، زادت حدة المرق - إذا أردت الحرارة، قم بالتعديل وفقًا لذلك.
أولاً، تشويّه عظام البقر في الفرن حتى تصبح بنية. بهذه الطريقة يمكنك جعل مرقك ذو طعم غني. أضف الماء، الثوم، الزنجبيل، البصل الأخضر، نجمة التوابل، عيدان القرفة، فلفل ستشوان، والفلفل الحار إلى قدر كبير. اترك الخليط ليغلي، ثم خفف الحرارة ليطبخ على نار هادئة. اطبخ المرق لمدة لا تقل عن ساعتين على الأقل حتى تتداخل جميع النكهات.
بعد ساعات من الطهي على نار هادئة، مرر المرق عبر مصفاة لالتقاط جميع القطع الصلبة، والتخلص منها. تريد الحصول على مرق واضح وذو نكهة رائعة. يمكن إضافة نكهة أفضل باستخدام الملح وصلصة الصويا. وللحصول على مرق أكثر غنى بنكهة اللحم، يمكنك إضافة كتل مرق اللحم إذا أردت.
الآن وبعد أن أصبح مرق اللحم جاهزًا، حان الوقت لإعداد مكونات الشابيو. يمكنك استخدام شرائح رقيقة من اللحم البقري، الخنزير، الدجاج أو الحمل. وأيضًا بعض التوفو، الفطر، البوك تشاي والمعكرونة. ضع جميع المكونات على طبق واحملها إلى الطاولة.
عندما تريد تناول طعام الشابيو، ضع قدر المرق فوق موقد محمول في وسط الطاولة. شغل الحرارة، وأحضر المرق ليصبح بالغليان الهادئ. يمكنك أن يأخذ كل شخص دوره في إضافة المكونات المفضلة إلى القدر لطهيها. بعد طهي المكونات، يمكنك استخدام العيدان للحصول عليها وغمسها في الصلصة.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA