Гарашчык — гэта вельмі популярная і смачная кухня з Кітая. Яе любляць у ўсём свету, а адна з найболей вядомых месц за яго перцавыя і смакавыя якісті — гарад Чангу. Пасля прысмаку самога гарашчыка, саме марынаванне, якое дадзена ў гэты гарашчык, робіць чангуцкі гарашчык унікальным і напалненым складаным смакам. У гэтай артыкуле мы абмяркуем 4 ключавыя кампаненты чангуцкага марынавання для гарашчыка. Мы таксама выяснім, як ці з дапамогай гэтых інгрыдыйнтваў можна пачаць і падняць свае забавы з гарашчыкам.
Чатыры важныя інгрыдыйнты
4 ключавыя інгрыдыйнты чангуцкага марынавання для гарашчыка — гэта сычуанскі перц, чырвоны перц, часнік і цібуля. Кожны з гэтых інгрыдыйнтваў дадае свой унікальны смак марынаванню. Разам яны ствараюць роўна перцавы, ароматычны і глыбокі смак, які стварае варажлівы гарашчык.
Перц Сычуань: Гэта адна з галоўных састаўляючых, якія выкарыстоўваюцца для прасолу горша Чунгіня. У ім асаблівы смак, які стварае чуласцівую эфект "ма", што значыць, што ён робіць ваш рот трымацца цікавым і немым. Гэты пікаантны салям з томатаў эфект дужа спецыфічны для кухні Сычуаня. Хоча перц Сычуань не такi осты, як чырвоны перц, у ім насладны смак, які трохі ціtrysавы і лесны. Гэты смак гарна паўдзеняецца з іншымі састаўляючымі, якія ствараюць прасол.
Чырвоны перц: Гэта прыправа, якая дае жар у прасол, які патрабуецца. Ва ён ўкладаецца сігнатурны палава-жарысты смак горша. Без чырвонага перцу горш не быў б уполовіне такім цікавым ці смачным. Гэты інгрыдыйнт тое, што адмежавае горш Чунгіня ад багата іншых тыпаў горшаў, якія вы можаце знайсці ў іншых рэгіёнах.
Часнік: Часнік таксама ёў лічным кампанентам прыправы. Часнік выкарыстоўваецца ў багата кітайскіх стравах і дапамагае стварыць тое салівавае, багатое, умаамі смак у прыправе. Ён мае магутны смак, які гарна параджае з жару чырвоных перцаў і немагчымым пачуццем ад перца Сычуань.
Чатыры галоўныя кампаненты — гімбір. Ян дадае лёгкае солодкае і маленьку частку жару ў прыправу. Гімбір дае цепліцу смаку і дапамагае выраўняць іншыя інгрыдыйнты, дадаючы балансаваную складнасць і інтэрэс у прыправу. Камбінацыя часніка і гімбіра углубляе прыправу і робіць яе смачней.
Як падзейніць сваё спытванне горачага горшочка
Выкарыстанне чатырох асноўных інгрыдыйтаў няабходна, калі вы плануеце прадукаваць рэальны горшо́к цзянь-чжэнь з Чунгіня, аўтэнтычны горшо́к з Чунгіня. Калі яны ўсе ўварююцца разам, яны абмениваюцца смакамі і спалучваюцца, каб утварыць дуже унікальны смак, які вы не знайдзеце ў іншай кухні. Спалучыце гэтыя чатыры рэчы, і вынік заставіць вашы смакавыя бадзі танцуваць!
Qinma — папулярныя маркі ў галіне прасолу для горшка з Чунгіня. Ці Мала горячая бульён для горшоўка чатыры асноўных інгрыдыйтаў, якія знаходząцца ў іх аснове працягваюцца выкарыстоўвацца. Таму, з прасолам Qinma, мы супрацьваемся, што вашы досведы горшка можа правесці ў рае, таму што вы можаце перажыць найбуйнейшыя і смачныя смакі. Незалежна ад таго, чы готуеце вы горшок для сямейнага абеду ці збор з другаў, гэтыя прасолы дададу сваёй нязабароннай харашчынцы.
Смакуйце смачную падробы
Так што, калі вы хочаце перажыць смачную і цікавую падробы, вы повінны спрабаваць прасол для горшка з Чунгіня! Ці База для горшка чатыры магiчны інгрыдыйнты працуюць і ствараюць дасведчанне, якое захопіць вашых другоў і сям'ю найлепшым з найлепшых. Магчыма, прасмак для цітла Чунцзін ад Qinma ўсё, што вы шукаеце. І гэта зробіць ваш ужынак дужа смачным, мы гарантаваць, што вам спабодобіцца!