Ці калі-небудзь спрабавалі ўжывати цзюаньскі піканы горшок? Калі не, то вы пропускаеце смакавы, мясасты блюда, якое ідэальнае для кармлення вялікіх груп з другамі і сям'ёй. І не забудзем, што гэта чудова мэтода дзеліцца часам жардання разам! У Qinma мы кахаем горшочак, і ключ да добрага горшочка — гэта яго прыправы. Так што, гатовы? Тады давайце працягнем авантуры прыправы горшочка, спробуючы адкрыць некаторыя з асноўных элемэнтаў, якія адпавядаюць за тое, што цзюаньскі горшак станул такім экстремальным, смакавым і цікавым блюдам!
Што є спецыяльным у цзюаньскім горшку
Гарныця з Сычуаню — гэта вядомая кітайская класіка, якую ўсе любяць; яе перцавы прысмак выраўляе мову ў неабычны свет! У гарныцы вы падгатавляеце сумесціцу розных інгрыдыйнтаў у бульёнку, да якога дадзеныя асобыя приправы. Чудовае ў гарныцы ў тым, што вы смажыце свае улюбленыя інгрыдыйнты прямую ў бульёне ў цяперашні час. Хоць інгрыдыйнты, якія вы карыстайце, могуць змяняцца па прыстрасці, самі приправы надамагаюць яму асобы Taste, які робіць кожны гryб захвальваючым.
Асноўныя інгрыдыйнты для приправы да гарныцы
Приправа для гарныцы з Сычуаню складаецца з некалькіх чамусцівых інгрыдыйнт. Гэтыя ўключаюць перц Сычуаню і іншыя виды перцу, чырвоны перц, імбир, часнік, зелёны лук, sezamовое масло і сацыя. Такія розныя інгрыдыйнты маюць свае ролі ў дапаможы пры奏прання смачнага смаку гарныцы з Сычуаню. Яны ўздзейнічаюць адна на другую, каб смак бульёна быў смачным і жыўлівым.
Разумеенне асноўных элемэнтаў
Цяпер давайце глыбей засунемся ў гэтыя базавыя інгрыдыйнты! Перц Сычуань — гэта унікальны інгрыдыйнт, які ўваходзіць у склад багатае Сычуанскіх блюд. Яна ўміецца буці дужа важнай для прасолення горшочкам з тым, што мае пікантны і жорсткі смак. Потым ідзе чарнік, які дадае каляў і додатковую сілу смаку ў бульён. Імбир і часнік таксама важныя, бо яны робяць бульён незвычайна смачным і чаруючым. Бульён мел свежы, лігчутна сладкі запах зелёнага цебалі; проста чаруюча. Кедровая арліп дае багаты, орехавы смак, каб зробіць бульён адлюстраваным, а соевая салёнасць робіць смак няцярплівым.
Прадукцыя Рэальнага Сычуанскага Горшочка Для Прасолення
Цяпер давайце дадзем у аўтэнтычны прысмак Сычуанскага гарачага котла! Чаму ўсе гэтыя простыя інгрыдыйнты павінны быць добра перамешанымі, каб зrobіць гэты смакалюбны прысмак. Пасля чаго, спалаціце сычуанскі перц і чырвоны перц у сухай сковородзе, докідае цяперно пахне рэальна добра. Гэта дапамагае адкрыць іх смакі! Пасля гэтага, размацце іх добра ў тонкую пыл. У гэтым выпадку, гэта лепш зараз перамешаецца з бульёнам. Перамешайце гэту ароматную спеевую сумесціну з мяшанкам цібулі, часніка і нарэзанай зёлёй цебры. Дадайце яе разам з іншымі смакалюбнымі прысмакамі па вашаму смаку! Потым дадайце sezamавае масячна і соевы соус для прысмаку. Гэтыя пачатковыя меры; карыстайцеся больш або менш, каб дасягнуць выраўнанага смаку.
Калі прысмакі загатаваныя, вы маеце ароматны і пікантны прысмак для смакалюбнага горячага котла. Вытворы, якія мы карыстаеў у нашым прысмаку горячага котла, зробленыя з найсвежэйшых/ найлепшых матэрыялаў. Такім чынам, вы знаеце, што кожны раз, калі вы смакуеце наш горячы котел, вы атрымліваеце фантастычны смак!
Такім чынам, січuan горячы патрымаецца як піцькавы дармовы, які многія людзі кахаюць увесь свет. Як і ў багатах харошых ежы, прасолка - галоўны ключ да харошага гармянага, які складаецца з вялікай колькасці неабходных інгрыдыйтсаў. "Мы верым, што гармяны - гэта ўсё пра прасолку," сказаў Qinma ў заяве. Надзеймся, вы дазналіся, якія важныя інгрыдыйтсы неабходныя для таго, каб січuan гармяны былі такім смачным. Мы таксама спадзяеемся, што вы спрабуеце нашую прасолку для гармянага ў даме шырэй! Гэта можа быць цікавы праект, які можна зрабіць дома, і вы можаце падзеліцца смакам з вашымі другамі і сям'ёй!