Горшок — гэта дзве чамусьці ўмная ястока, якую многія людзі любяць есці з сваймі сям'ямі і разам з другамі. Гэта больш, чым простая ўжынак: гэта жывы спосаб сустрэцца і есці, дзе людзі могуць удзелаваць у кашыраванні і едze ястка. Хоць вы можаце маць чудовую ўжынак з гаршкам, яна не будзе так жа добрая ці смачная, калі вы не ведаеце, як правільна прасмаляваць рэчы. У гэтым падручніку мы, аднак, пагледзім некалькі чудоўных радаў і хітаў, якія дапамогуць вам стварыць дзівную ўжынак з гаршком. Захопіце вашых гаспадароў і перажыце чудовы час з імі.
Што такое горш?
Гарячы котэл — гэта кітайская імпартаваная кухня. Яе падгатавляюць, калі розныя тыпы ўжывання ўварваюцца ў вялікім котле. Для гарачага котла вы можаце дадаць шмат інгрыдыйнтаў, такіх як мясо, агродактры і лапша і т.д. Падготавленне блюда простае, бо котел разогрэваецца на плите ці электрычным гарачым котле, які мы ставім на сталь, каб лёгка ўварыць мясо пры самой ўжыванні. Гэта цікавы дасвед, калі кожны можа сам уварыць свае ўжыванне ў смачным бульёні ці супе. Калі вы хочаце правільна зrobіць гарачы котэл, вам трэба ведаць пра смакі і прыправы, якія знаходзяцца ў цэнтры бульёна.
Значэнне бульёна
Бульён — галава горучага котла. Ян ё прадстаўляе, што робіць уздачу смакам таксама добра і смакуе сам. Вы можаце выкарыстоўваць багата розныя віды бульёна, каб дадаць смак. Вы можаце выбраць цікавы січуанскі бульён з ацэньвальнай, жыццярадаснай смак, ці прасветлую цыплячую бульён, які больш тонкі і глыбока смачны, напрыклад. Вы таксама можаце спадobaць морскі бульён, які дае жыццярадасны смак. Вы можаце зробіць яго ешчэ смачней, дадаючы розныя пражыўкі і травы, якія зробяць яго цікавей.
Пошук правільных смакоў
Эксперыменты з бульёнам і пражыўкамі — гэта здравы спосаб для адкрыцця найлепшага гарачага котла. Вы можаце сумесіць розныя распярэнні мяса, такія як говядзіна, свинена, курка, бараніна і т.д. Вы таксама хочаце пераканацца, што завеціце сумесціць розныя овочы. Вы можаце ўключыць грибы, пак-чой і капусту-брокалі, усе гэтыя рэчы захаваюць ваш ужынак кольоровым і здаровым. Горучы котел таксама вялікі ў лапшы. Вы можаце выкарыстоўваць розныя тыпы лапшы, такія як удонская лапша, якая цудная і хваліста, ці стакановая лапша, якая цудная і стаканая.
Гарныця таксама патрабавае добрае салё. Смак гарніцы можа быць падзейнены з дапамогай добрага салё. Вы можаце самастойна правесці сваё салё, змяшуючы звычайнага роду інгрыдыйнты, такія як саевая салё, уксус, sezamovaе масла і чырвеная перцовая салё. Дадаўшы смак, такі як часнік, зелёныя цыбулі і свежая кінза да сваёга салё, калі жадаеце. Гэта нормалізуе смакі і кожны гryб будзе прыемней.
Як зробіць сваю гарніцу ешчэ лепшай
Вы таксама можаце дадаць асобыстыя пражыткі і травы ў бульён і зробіць сваю гарніцу ешчэ смачнейшай. Некаторыя пражыткі, якія вы можаце спрабаваць, уключаюць sichuanскія перці, аніс, цыран і імбер. Кожны з пражыткаў нясе унікальную смакавую магчымасць, якая можа зменіць ваш бульён. Мы таксама можам дадаць некаторыя травы, такія як лавр, тым'ян і базілік, што зробіць вашу гарніцу пахучай і смачнай.
Чыртае выяўляецца і з дабрымі, свежымі інгрыдыйнтамі. Свежае мясо, агрономы і морскія продукты можна знайсці на лакальнай рынку ці ў сіті. Ваш чырт будзе смакаваць краща і больш аўtentычна, калі вы карыстайцеся свежымі прадуктамі. Не зла да ведаць, што вы карыстайцеся найлепшымі інгрыдыйнтамі для вашага ўжывання.
Гатуенне інгрыдыйнтав
Каб атрымаць найлепшыя смакі ў сваім чырт, неабходна гатувати інгрыдыйнты ў бульёні пэўную колькасць часу. Напрыклад, мясо трэба гатуваты адзін да двух хвілін, а агрономы — на некалькі хвілін ды Lugее. У звязку з тым, што морскія прадукты швидка гатуюцца, яны звычайна патрабуюць толькі 30 секунд да хвіліны ў гарачым бульёне.
І не забудзіце праліўную сацу! Яна таксама мае значэнне, калі роўная смакі жарджы. Пасля гатування інгрыдыйнтав, вы мачыце іх у сацы перад тым, як яе есці. Гэта сладкае іх смакі і робіць усе смакаваць краща. Добра, праліўная саца можа таксама выраўнваць піканасць бульёна ці супа, так што яна дaje вам чудовы досвед смака.