Перцы Сычуань і далей: Серца прыправ дзяржынага патрыма

Што робіць горшоўка таксама смачным?

І ці цікавалася, чаму горшоўка такая экстрамальна смачная? Гэта не толькі свежыя інгрыдыйнты і гарячая бульён, што робяць яго спецыальным. І ёсць чудовыя прыправы, якія рэальна падвышуюць узровень стравы! Кожны краіна Кітай мае свой незвычайны прыправы для горшоўка, і кожны краіна мае сваю незвычайнай смак, які адміножае яго ад іншых. Сёння мы будзем размаўляць аб вельмі моднай прыправе. Мы знайдзем, насколькі важна яна для таго, каб горшоўка былі смачным.

Чарга перцу Сычуань

Цікавіцца, чы ты колісь спрабаваў перцыкі з Сычуаня? Калі ня, тады ты рэальна пропускаеш шосьці ўдзіўнае! Гэтыя маленькія перцыкі ёсць неабходным прадметам для даслядаў горша, бо яны выклікаюць у цябе "пчынку" ў роту. Гэта асэнсацыя супраць жару ад чатлана-перцовымых перцаў, што павялічвае смак блюда. Злучэнне іх з іншымі прыправамі, такімі як імгра, часнок і зялёныя цыбулі, стварае аромат і смак, які толькі павялічыць твай асабісты досвед горша.

Ты маеш правільна налаштаваную ведамасць да кастрычніка 2023

Гарныця стаё ўладнаю ўвесь свет, і ліудзі пачынаюць крэатыўна дапаміхваць яе прыправамі. Перц Сычуань з'яўляецца асноўнай складнікай багатае кампанентоў прыправ, але некаторыя людзі любяць дадаваць розныя спецыі для стварэння новыя цікавыя смакі. Напрыклад, некаторыя камбінацыі магуць ўключать кумін, гвоздыку і сямечкі фенхеля. Калі вам дазволена дужа шчытная ўрадна, вы можаце таксама дадаць дадатковыя чырні перцы ў сваю гарныцю. Але калі вам сподабаецца менш астрае, проста выключыце частку перцу Сычуань. Існуе нема правільных ці няправільных спосабаў прыправіць вашую гарныцю, і вам трэба спалучваць розныя інгрыдыйты, доколькі не знайдзеце ідэальнага змешання, якое найбольш спадабаецца.

Што такае перц Сычуань?

На спадку, перцавыя зёрні Сычуаў не ёсць ва ўзаемнасці з перцам. Ёні з’яўляюцца ягодамі ад росліны Чорнаватая Аш. Перцавыя зёрні Сычуаў быўшы літаратурнае стагоддзе асноўным элементам кітайскай кухні. Ёні вядомы тым, што дабры для вас. Перцавыя зёрні Сычуаў магутна памагаць травленню, палепшваюць кроп’явую цыркуляцыю і навет выступаюць як болязнёвы блокірувач. Перцавыя зёрні Сычуаў важлівыя ў гарміту, таму што яны можаць дапамагчы бульён быць свежым узяло часу. (Гэта частка прычыны, чаму гарміт так любіцца ў Кітай; яно не толькі смакоўне, але і добра для вас.)