Трябва да запазите лятните вкуси с домашен консервиран спагети sos! Те ще произведат вашия личен вкусен спагети sos. Днес вие ще научим как да запазвате своята собствена вкусна спагети sos за всяко време, когато искате!
Първата стъпка е да съберете своите съставки. И този рецепът е прост, изискващ само свежи томати, лук, чесън, зеленчуци като базилик и орегано, захар, сол и оливово масло. И не забравяйте добър томатен пюре, за да направите sosа си още по-вкусен!
Започнете, като измийте томатите си и ги нарежете на четвъртинки. След това преминете към настъпването на луковете и чесънка. Добавете малко оливо масло в голяма кастрона и пржете цветната зеленчук, лука и чесънка, докато не се размекнат. Добавете вашите томати, зеленчуци и захар сол. Прикройте го и оставете всичко да се тушира за няколко часа, докато сосът стане хубаво гъст.
Пригответе стъклите си за консервиране. Уверете се, че са чисти. Напълнете стъклите с горещия ви соус от спагети, оставяйки малко пространство навътре. Измийте ръбовете на стъклите, после внимателно поставете притиснателите и завийте ги.
Сега процесирайте стъклите си в котла за воден бой. Уверете се, че водата е поне един дюйм над върха на стъклите. Донесете водата до кипене и варете стъклите около 40 минути. Махнете стъклите внимателно от котла, охладете ги и запазете ги в панарицата си.
Вашият соус от спагети е готов, благодаря на вкусната томатена паста! Но ако имате стъкла с соус от спагети в панарицата си, можете да имате вечеря с спагети всяка минута, без да се тревожите, че ще изчерпаете соуса.
Седнаете със семейството си за маса и ядете топъл талбам от спагети, направен с вашия собствен соус. Варете малко паста, загряйте малко соус, постромете го с сирене. Нахранете се с чеснов хляб и свеж салат — пълен обяд!