Днес говорим за начина да направите говежда бульон за горещ котел у дома. Горещият котел е отличен начин да се яде нещо заедно с роднините и приятели. Най-добрият, най-великолепният горещ котел винаги започва с бульона – тази блестяща чаша с вкусна вода, която готви храната ви. Следвайте Qinma-вата вкусна рецепта за говеждо месо и използвайте я, за да направите вашия горещ котел уникален и да впечатлите семейството си!
Първо, ще трябва да съберем всички съставки за приготвяне на бульона. Ще имате нужда от говеди кости, вода, чесун, имбир, зелени лук, звезден анис, палките корица, сzechuanски пипер и черупки. Чимǎто повече черупки, толкова по-остър ще е бульонът — ако искате по-остен, променете съответно.
Първо, изпечените говеди кости във фурната, докато станат подкопчени. Ето как правите буздрав с богат вкус. Добавете водата, чесън, имбир, зелени лукчета, звезден анис, палъци от корица, сичуански пипер и черупки на чили в голяма кастряла. Варете до кипене, после намалете огъня до слабо вряне. Вряте буздрава минимум 2 часа, за да се сместят всички вкуси.
След няколко часа на слабо вряне, преминете буздрава през ситна решетка, за да уловите всички твърди части, и ги изхвърлете. Искате прекрасен, ясен и ароматен буздрав. По-добър вкус може да се добави с сол и соя sauce. За по-говеден буздрав, свободно можете да добавите и говежди bullion кубчета.
Сега, когато вашата говеда буздрав е готова, е време да приготвите съставките за горещият горш. Можете да използвате тонки прасковки от говедина, свинина, пиле или ягнешко. И малко тофу, гъби, пак чой и лапша. Поставете всички съставки на тарелка и я вземете до масата.
Когато искате да ядете горещия си котел, поставете чашата с бульон над переносима плита в центъра на масата. Включете топлината и доведете бульона до леко варење. Всеки човек може да си добавя по черга любимите си съставки в котла за готвене. След като сте ги изготили, можете да използвате палчици, за да ги извадите и да ги потопите в сос.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH