Мапо паста е неподражаем аромат за кухнята на Сичуан, който е неописуемо вкусен. Тази ферментирана чечевица е основен продукт в китайската кухня. Тя е тайнственият ингредиент, който дава на известното ястие от Сичуан Мапо тофу неговото забавно качество. Можете също да добавите Мапо паста в скърцания, тестени изделия и супи за по-богат и по-вкусен превар. Тя добавя жар и вкусен аромат на много ястия.
Китайската кухня на Сичуан е позната със своя силен вкус и жар. Паста Мапо е от ключовото значение за тези вкуси. Тя добавя острина, както и вкус, който не може да се получи от друг вид готвене, всъщност това е вкусът на Сичуан. Когато опитате ястие, направено с паста Мапо, веднага разбирате, че е от Сичуан. Това именно остроморски подправка прави ястията на Сичуан толкова обичани по целия свят.
Паста Мапо е традиционен китайски соус с произход от Сичуан, чиято популярност е рязко нараснала през последните години. Тя се производи чрез ферментация на бобова паста с характерни приправи. Този процес на ферментация развива уникален вкусов профил, който е трудно да се реплицира. В Сичуан методът за производство на паста Мапо е предаван от поколение на поколение, гарантирайки, че всяка порция е направена с грижа.
Мапо паста се използва също в известното сичуанско ястие Мапо Тофу. Тагове: , , , , , , Това острино, вкусно ястие е широко разпространено в сичуанската кухня и обичано от хора навсякъде. За автентично Мапо Тофу използвайте качествена Мапо паста. Пастата дава дълбоко, остро вкус на тофуто, така че ястията са изключително вкусни. Мапо Тофу няма да бъде Мапо Тофу без Мапо паста.
Освен Мапо Тофу, Мапо паста може да усилит много различни ястия. Това е универсален соус, който работи с плодородни ястия, тестени изделия, супи. С предвидението за вкусните и остри вкуси на тези ястия, когато добавите Мапо паста. Дали готвите прост плодоред или чаша с тестени изделия, лъжичка Мапо паста може да подобри вашето ядене.