Правейки добър хранителен вкус още по-добър, пастата от тофу мапо е специален порция за sos. Произлизаща от Китай, продукта се използва в широк спектър рецепти. Тази паста е комбинация от по-остри и по-смачкани вкуси, които приносят радост на вашите вкусови чукници. Много популярно ястие, което използва паста от тофу мапо, е самото тофу мапо, вкусна храна, която ви топли отвътре през студения ден.
Пастата от мапо тофу има отличен баланс между острота и сланина. Тя се произвежда от продукти като сичуански пипер, чилови присади и ферментирани черни боби. Пастата е обичана за нейния уникален вкус, който произлиза от тези съставки. Първият вкус, който ще усетите, когато ядете нещо направено с паста от мапо тофу, е острият удар; следващият е изпъкналата сланина. И това е вкус, който ще ви накара да жаждете повече!
Пастата от мапо тофу е основен съставник в сичуанската кухня. Тя също така е полезна в различни други ястия, не само в мапо тофу. Можете да смесите лъжичка паста от мапо тофу за готвене на сковородени ястия, супи, тестеници, дори маринади. Пастата добавя изключителен вкус и малко острота на всичко, което готвите. В Сичуан те готвят с малко паста от мапо тофу, защото тя добавя вкус на цялата им храна.
Винаги използваме паста от мапо тофу за много вкус във всеки обяд. Щипливият вкус на сичуанските пиперки прекрасно се смесва с ферментираните черни бобове. Готвенето с паста от мапо тофу ще направи вашите обеди по-интересни. Допълнителният ингредиент обединява естествените вкуси на всички ингредиенти и прави храната ви още по-вкусна.
Своята собствена паста от мапо тофу, ако искате да я направите, е лесна! Ще имате нужда също от сичуански пиперки, суени чили пиперки, ферментирани черни бобове, чесън, имбир и зеленчуково масло. Първо, сичуанските пиперки и чили пиперките се тушен в суха сковорода до появяване на аромат. След това ги размалувате до тънък прах. После жарете няколко ферментирани черни боба, чесънови неща и имбир в зеленчуково масло до появяване на аромат. И накрая смесете докато всичко се обедини в гъста и вкусна паста. Сега можете да се наслаждавате на обедите си с домашна паста от мапо тофу!