Горящият горш е невероятно вкусно ястие, което много хора обичат да ядат както с семейството си, така и с приятели. Това е повече от просто ядене: това е живописен начин да се съберете и да ядете, където хората могат да участват в готвенето и яденето на храната. Можете да имате отлична вечер с горещ горш, но няма да бъде толкова вкусна, освен ако не научите правилно да го захарвate. В този ръководител обаче ще разгледаме някои отлични съвети и трюкове, които ще ви помогнат да създадете изключително специален горещ горш. Впечатлете гостите си и проведете забавно време с тях.
Какво е горещият горш?
Горещият тенджер е китайска импортирана кухня. Подготвя се чрез готвене на различни видове храна в голям тенджер. За горещия тенджер можете да добавите много съставки, като месо, зеленчуци и лапша и т.н. Приготвянето на ястията е просто, тъй като тенджера се грее на плита или електрическият горещ тенджер, който поставяме на масата, за да можем лесно да готвим месото там. Това е забавен опит, тъй като всеки получава да готви собствената си храна в вкусния бульон или супа. Ако искате да направите правилен горещ тенджер, трябва да знаете за ароматите и приправите, които са в основата на бульона.
Важността на бульона
Бульонът е кралът на горещия горш. Той прави ястията толкова вкусни и сам по себе си е изключително добър. Можете да използвате много различни видове бульон, за да добавите вкус. Можете да изберете остр бульон от Сичуан, с утвърден, освежаващ вкус, или прозрачен пилешки бульон, който е по-деликатен и дълбоко вкусен. Например, може да ви хареса морския бульон, който предлага живописен вкус. Можете да го направите още по-вкусен, като добавите различни приправи и зеленчуци, които ще го остряват още повече.
Намиране на правилните вкуси
Експериментирането с бульон и приправи е добър начин да открите най-добрият горещ горш. Можете да смесите различни парчета месо като говедско, свинско, пилско, ягнешко и други. Ще желаете също да добавите смес от зеленчуци. Можете да включите гъби, пак чой и броколи, всички които правят вашата трапеза цветна и здравословна. Горещият горш е също много добър с паста. Можете да използвате различни видове паста, като удон паста, която е гъста и жевателна, или стъклени шpagети, които са тънки и прозрачни.
Горещият горшък също изисква добър топлен за разтопяване. Вкусът на горещия горшък може да се подобри с добро соусче. Можете да приготвите собственото си топлено за разтопяване, като смесите обикновени основи като сояово масло, окото, сезамово масло и чиловина масло. Ако искате, добавете вкус като чесън, лук-палинда и свеж кориандр към соуса си. Това ще нормализира вкусовете и всеки гълтък ще бъде по-приятен.
Как да направите горещия си горшък още по-добър
Можете също да добавите специи и зеленчуци в бульона и да направите горещия си горшък още по-вкусен. Някои специи, които можете да опитате, включват сичуански пипер, бадянка, канела и имбир. Всяка от специите предлага уникален вкусов потенциал, който може да промени вашия бульон. Можем също да добавим някои зеленчуци като душисти листа, тимян и базилик, което ще направи горещия ви горшък да пахне и да вкусва Delicious.
Отличен горещ котел се прави и с висококачествени, свежи съставки. Свежо месо, зеленчуци и морски продукти могат да се намерят на местния пазар или онлайн. Горещият ви котел ще има по-добър вкус и ще бъде по-автентичен, ако използвате свежи хранителни производствени съставки. Не е лошо да знаете, че използвате най-добрите съставки за трапезата си.
Готвене на съставките
За да получите най-добрия вкус при горещия си котел, готвите съставките в бульона през определено време. Например, месото трябва да се готви един до два минути, а зеленчуците малко по-дълго - няколко минути. Тъй като морските продукти се готвят бързо, обикновено им трябват само 30 секунди до една минута в горещия бульон.
И не забравяйте за соуса за макане! Той също има значение, когато става дума за подчертаването на вкусовете на храната. След като готвите съставките, макате ги в соуса непосредствено преди да ги ядете. Това усилва техните вкуси и прави всичко по-вкусно. Соусът за макане може също да компенсира пречинността на бульона или супата, така че да ви даде отличен вкусов опит.