Основните ингредиенти за традиционно сичуанско горещо гювече

Представяте ли си да ядете сичуанско остро гювече? Ако не, тогава пропускате изключително вкусен и ароматен ястек, идеален за споделяне с приятели и семейство. Без да забравяме, че това е отличен начин да проведете време заедно! В Qinma обичаме гювечето и ключа към добре готвеното гювече е неговата приправа. Така че, сте ли готови? Нека продължим приключението с приправите за гювече, докато опитваме да разкрием някои от основните елементи, които правят сичуанското гювече толкова екстремно, вкусно и увлекателно ястие!

Какво е специалното в сичуанското гювече

Сичуанският гаряч котел е известна китайска класика, която всеки обича; нейният пикантен вкус изпраща езиците във възхитителен свят! В гарячия котел се приготвя смес от различни хранителни продукти в бульон, който има добавено уникално зачинване. Чудесното нещо за гарячия котел е, че може да готвите любимите си храни точно на масата в бульона. Докато използваните храни могат да се променят според предпочитанията, зачинването е това, което ще му даде различен вкус, правейки всяко укусване захватващо.

Основни съставки в зачинването на гаряч котел

Зачинването на сичуанския гаряч котел съдържа число много важни съставки. Те включват сичуански и други видове пипер, червен пипер, имбир, чесън, зелена лукче, сезамово масло и соя sauce. Тези различни съставки имат своята роля в помощ за постигането на вкусния вкус на сичуанския гаряч котел. Те взаимодействат помежду си, за да направят вкуса на бульона вкусен и енергичен.

Разбиране на основните елементи

Сега нека се погърнем по-дълбоко в тези основни съставки! Сичуанското змино е уникален ингредиент, който се среща в много от сичуанските ястия. То е много важно за приправката на горещото поради нейния остр и пощипващ вкус. Също така имаме червен пипер, добавен за острина и допълнителен вкус в бульона. Инжирът и чесунта също са много важни, защото правят бульона невероятно вкусен. Бульонът беше с свеж, малко сладък аромат на зелен лук; просто чудесен. Мащаловото масло добавя богат, орехов вкус, което прави бульона отличен, а соята дава солени, вкусни аромати, трудни за съпротива.

Приготвяне на истинския сичуански горещ бор

Сега, добавете подправката за авентичен сичуански горещ котел! Защо всички тези прости съставки трябва да бъдат добре смесени, за да се получи тази вкусна подправка. Първо, изпеченете сичуански пипер и червен пипер в суха тава, докато не стане много ароматно. Това помага да се освободят техните вкуси! След това ги раздробете добре до тънък прах. По този начин ще се смеси добре в бульона. Смесете този ароматен спеев в чаклеено имбирче, нарязан чесън и настриган зелен лук. Без проблем да добавите други вкусни подправки според вашето предпочитание! После добавете сезамово масло и соя sauce за подправка. Тези са начални мерки; използвайте повече или по-малко, за да получите уравновесят вкус.

Когато подправките са готови, разполагате с ароматна и остра подправка за вкусен горещ котел. Продуктите, които използваме в нашата подправка за горещ котел, са от най-свежия/най-добър качествен материал. По този начин знаете, че ще получавате фантастичен вкус всякий път, когато се наслаждавате на нашия горещ котел!

По този начин, сичуанският хот-pot е вкусен и прячен, който много хора обичат по цял свят. Както и при много добри ястия, ключът за добър хот-pot е закусването, което се състои от голямо количество необходими съставки. „Ние вярваме, че хот-potът е всичко заради закусването“, каза Цинма в изявление. Надяваме се, че научихте какви са важните съставки, които правят сичуанския хот-pot толкова вкусен. Също така надяваме се, че опитате нашето закусване за хот-pot вкъщи скоро! Това може да бъде забавен проект, който да направите вкъщи, и можете да споделите вкуса с приятели и семейство!