Podávání chutného horkého podkladu pro hot pot může opravdu zdvihnout jídlo na vyšší úroveň! Podklad je spodní část věže – tvoří oporu pro všechno ostatní! V Qinma chápejeme, že dobrý podklad je klíčem k užití při jídle hot pot. Tady je, jak můžete začít být králem hot potu s různými volbami podkladu.
Voilà, vydáváte se na zábavnou jídelní dobrodružství volbou různých základů pro svůj hořčík! Je tu spousta chuťových možností k výběru Ƃ některé jsou mírné a útulné a jiné jsou pikantní a odvážné. Některé běžné základy jsou klasická čínská polévka, sičuánská pikantní polévka a miso polévka. Každý základ má charakteristickou chuť a ingredience, které vám umožňují přizpůsobit ji bezpo nejrůznělejšími způsoby.
Neměli byste mít strach vytvořit si vlastní základ pro svůj hořčík, právě to dělá vaši večeři jedinečnou! Když si vytvoříte vlastní základ, můžete vybrat ty ingredience, které nejlépe máte rádi a nemusíte brát ty, které nemáte. Můžete experimentovat s jinými bylinami, kořením a vůními, abyste vytvořili základ, který je úplně váš. A protože domácí základy neobsahují konzervanty, jsou pro vás a vaši rodinu zdravější volbou.
Při volbě správné základní omáčky pro svůj hořící kotlík prostě začněte s chutmi, které milujete. Jste fanouškem mírných a klidných vývarů, nebo raději hořké a kořenité? Jakmile víte, co máte rádi, vyberte si základ, který odpovídá vašemu vkusu. Měli byste také zvážit jakékoli alergie, které můžete mít, nebo jiné diety, které sledujete, protože některé základy mohou obsahovat ingredience, které byste měli vynechat.
Je to opravdu zábavné přizpůsobit si základ pro speciální dobrodružství s hořícím kotlíkem! Qinma je bohaté na suroviny pro základ, od čerstvého zeleniny po maso, mořské plody a tahu. Můžete kombinovat tyto ingredience podle libosti a vytvořit si základ, který je přizpůsobený právě vám. Například, pokud chcete lehčí vývar, použijte více zeleniny a tauhu. Pokud preferujete silnější chuť, použijte více masa a mořských plodů. Mohli byste si vybrat z jakéhokoli druhu Lego - možnosti jsou nekonečné - buďte co nejtvůrčivější!