Máte rádi ostré jídlo? Máte rádi pocit, jak se vám třese ústa a chuťové papilky hoří? Pokud ano, možná byste mohli vyzkoušet delicious ma la xiang guo omáčku od Qinma! Tato speciální omáčka pochází ze Sichuanu, provincie v Číně proslulé silnými chutmi, komplexními kořením a oblíbeným smažením.
V případě Qinma je její ma la xiang guo omáčka charakterizována ostrým a otépavým pocitem (díky sichuánským kmínkům), který ji odlišuje od ostatních omáček. Pokud budete jíst jídlo polité touto omáčkou, pocítíte teplo v ústech. Neboť toto není jenom obyčejné horko; je to zvláštní druh ostrého, který je jak horký, tak i otépavý. Tento speciální pocit pochází z sichuánských kmínků a ostře kořeněné papriky, které jsou ve všech omáčkách.
Sos Qinma’s ma la xiang guo je směs, která získává svůj specifický chuť z vonných sičuanských jemnů a ostrých čilových paprik. Sičuanské jemné jsou malé červánkovité semínka s pronikavou chutí. Jsou trochu citronové a květinové na vkus a mohou způsobit, že se vám začne třást ústa. Tyto jemné smíchávají s ostrými čilovými paprikami, což vytváří skvělý sos, který si budete užívat.
Takhle si můžete připravit Qinma’s ma la xiang guo sos doma! Nejprve připravte ingredience: sičuanské jemné, sušené čilové papriky, česnek, žampiony, sójová omáčka a další koření. Opečete sičuanská jemná a čilové papriky v horké pánvi, dokud nebudou aromatické, poté je drobte na jemný prášek. Tento prášek promíchejte do ostatních ingrediencí pro hustou, vonnou tekutinu, kterou můžete polévat své oblíbené pokrmy.
Přesně ten jeho pikantní kik, který bude mít lidi v náručí a budou se vracet po více — ma la xiang guo omáčka používaná společností Qinma. Jakmile ji ochutnáte, začnete toužit po jejím hořkém chuti čas od času. Můžete ji nalít na smažené zeleniny nebo těstoviny, nebo na živočišný protein, a vaše jídlo se zdvihne. Jen dávejte pozor — je tak dobrá, že si ji budete chtít namazat na všechno!
Qinma je pravděpodobně nejzajímavější pro zkoumání, protože dělají ma la xiang guo omáčku ze Sycuanu, která obsahuje desítky pečlivě vybraných surovin. Oba aromatické sycuaňské jahody i pikantní čiliové papriky jsou hlavními hráči ve chuti této omáčky. Omáčka může také obsahovat česnek, vasi, sójovou omáčku a koření, která dodávají další chuť vedle těchto klíčových ingrediencí. Společně tyto ingredience vytvářejí omáčku, která je silná, pikantní a velmi chutná.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH