Forside /
Ma Po tofu er en délig kinesisk ret, som mange rundt om i verden elsker. En af de unikke elementer i denne ret er dens kokkesauce. Den får en ekstra smagsforstærkelse fra en krydret Sichuansauce, hvilket gør den endnu mere lækkert.
Det kan virke, som om man skal være trænet i et restaurant for at lave Ma Po tofu hjemme, og på en vis måde gør man det: Man skal have den rigtige sauce. Den klassiske Sichuan-sauce består af sojasov, eddike, chilipaste og Sichuan-peberkerner. Denne sauce anses for at kombinationen af krydret og aromatisk passer godt sammen med tofu og kød i retten.
Gather all ingredients before preparing Ma La sauce for your Ma Po tofu. You will need: soy sauce, vinegar, chili paste, Sichuan peppercorns and minced garlic. You can adjust the chili paste and Sichuan peppercorns in this dish to suit your tastes. Just combine all the ingredients in a bowl and you have your Mala sauce!
Hvis du leder efter et simpelt opskrift, kan du lave en fem-ingredient-sauce til din Ma Po tofu. Du har brug for sojasov, eddike, chilipaste, sukker og maisstivelse. Rør disse ingredienser sammen i en skål, indtil maisstivelsen er opløst. Derefter, når du laver en Ma Po tofu, tilføjer du saucen til det. Dette er saucen, der gør din ret sur og salt, hvilket du og dine familie og venner vil elske.
Saucen, som du bruger til din Ma Po tofu, kan faktisk forbedre smagen af retten. Uanset om du er fan af en krydret Sichuansauce eller en sød og sur fem-ingredient-sauce, så kan saucen, du serverer sammen med dit lammekød, forvandle dets smag. Eksperimenter med en række forskellige saucer og ingredienser for at se, hvad du magter bedst. Din Ma Po tofu vil være en succes hver gang med denne sauce!
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH