Begivenheder og nyheder

Almendagssovs-tomatspids / spids sovs

Almendagssovs giver moderne bekvemmelighed for optagede kontorarbejdere. Smagen af denne sovs er førende, med den duftende saft fra kokosnødderne, og er ikke kun egnet til grillet svinekød (QINMA spicy sovs), men også til den stegte version (QINMA t...

Nov. 13. 2023
Hvad er Mapo Tofu?

Mapo Tofu (Pinyin: má pó dòu fu; Engelsk: sauté tofu i spids og krydret sovs) er en af de traditionelle berømte retter i Sichuan, der hører til Sichuan køkkenet. Hovedingrediensen er: tofu, og de bistands ingredienser er: hvidløgspire, mosekød ...

Nov. 13. 2023
Næringsrig gammel andeskål

I øjeblikket bruges hydrofille kolloider vidt omfattende som fødevaretilsætningsstoffer, hovedsagelig som tykkere, stabilisatorer osv. Gel-karakteristikerne og påvirkningsfaktorerne for flere almindelige hydrofille kolloider behandles. Karakteristika af flere fælles ...

Oct. 27. 2023