DIY Chongqing Hotpot Seasoning

Liker du fondue? Er du træt af de købte krydderier? Hvis du er syg af smagene, der ikke helt rammer det rigtige, er det tid til at lave dine egne Chongqing fondue krydderier med Qinma! Du vil have sjov med det, og du vil kunne fremstille en smag, som du forbinder med noget godt.

Hjemmelavet Qinma Chongqing Krydderier for at gøre din fondue endnu mere særlig

Et dybt fat, som mange nyder Fondue — Det er et kinesisk ret, der stadig tends til at blive spist på kolde og kulde dage. Det er med en stor gryde med varm suppe eller bruse, der simrer på ovnen. Over kødet kan du tilføje alt det lekkere, forskellige slags kød, friske grøntsager, og endda nudler! Men det bedste fondue kræver de bedste krydderier. Vend til Qinma Chongqing krydderier for at redde din ret, hvor du ønsker at gøre dem ekstra specielle.

Qinma Chongqing Fondue Krydderier - Hvorfor lave dine egne?

Købte krydderier kan smage godt, men intet kan matche smagen af selvlagde krydderier. Imidlertid, når du laver dine egne krydderier, kan du ændre dem efter din smag. På denne måde kan du med Qinma Chongqing-krydderier vælge, hvor krydret din hotpot bliver. Hvis du mærker det på den krydrede side, tilføjer du lidt mere varme. Du kan holde det mildt, hvis det er hvad du præfererer. Det er helt op til dig og hvad du nyder.

Qinma Chongqing Hotpot Krydderier -- Enkel Opskrift

Og det er sagen, Chongqing hotpot-krydderier er faktisk så LETT at lave selv! Og alt du skal have, er nogle få simple ingredienser, der let findes i din lokale supermarked. Her er en simpel opskrift for at komme i gang:

1 spiseske røde peberflager

1 spiseske Sichuan peberkerner

2 spiseske uden smag olie

1 spiseske hakket hvidløg

[1.] 1 spiseske hakket ingefær

1 teskål sojasovs

1 teske salt

Først skal du riste røde peberflager og Sichuan-peberskaller i en tørre pande. Du varmer dem indtil de er dejligt duftende. Denne trin er afgørende, fordi det forstærker smagen! Derefter vil du mase de ristede krydderier i en krydderiemaskine eller knuse dem med stødpestle til en fin pulver.

Der, for mere information, er dit trin. Når olie er varm, putter du den oversatte hvidløg og ingefær ind. Du vil sikkert gerne gore dem indtil de begynder at lugte virkelig godt. Det tager ofte kun et minut eller to. Herefter kommer sojasov og salt sammen med den masede krydderimiks. Lad det hele gore i endnu et minut eller to. Derefter giver du det nogle minutter til at køle lidt ned, og gem derefter i en beholder med lok for at holde det frisk.