Ο Ελκυσμός της Γνήσιας Σούπας Hotpot του Chongqing

Θα ήθελες να φάεις ένα νοστιμό, ζεστό δείπνο που μπορεί να φάει κανείς με το χέρι του; Εάν ναι, πρέπει να δοκιμάσεις τη Σοβαντζιάδα του Τσόνγκινγκ της Qinma! Αυτό το νοστιμό πιάτο είναι από το Τσόνγκινγκ, μια θορυβώδη και ενεργή πόλη της Κίνας. Θα σε ζεστάνει σίγουρα και θα σε γεμίσει με χαρά με τις νόστιμες γεύσεις του.

Τι είναι το Κουάντζινγκ Χοτποτ;

Το Chongqing Hotpot μπορεί να είναι ένα πιάτο που κατανέμει την υπόσχεσή του, βασικά σαν μπρούτο. Συντρώγεται από ένα κυκλικό μετάλλινο καζάνι, που τοποθετείται κοινωνικά στο κέντρο του τραπεζιού. Αυτό το καζάνι περιέχει μίξμα διαφορετικών υλικών που βασικά μαγειρεύονται, περιλαμβανομένων λεπτών κομματιών κρέατος, αδρεστών λαχανικών και μαλακών φιδιών. Αυτό που κάνει αυτό το hotpot να διαφέρει είναι η χρήση κάπιων πιπεριών σε συνδυασμό με κόκκινα πιπεριά της Σιτσουάν. Αυτά τα υλικά δίνουν ένα ισχυρό, καυστικό γούστο στο μπρούτο που μπορεί να προσαρμοστεί στο γούστο σας. Μπορείτε να το κάνετε πολύ καυστικό, αν είστε αγαπητής καυστικής τροφής, αλλιώς μπορείτε να προσθέσετε λιγότερο γούστο αν θέλετε να είναι μαλακότερο.

Δοκιμάστε τα ειδικά γούστα του Chongqing Hotpot

Το Chao Shou Jiang, που μπορεί να είναι μια είδους κόκκινη ζεστή βυθιστική σάλτσα, χρησιμοποιείται στο Chongqing Hotpot, κάνοντας τα γεύματα εξελικτικά και εκπληκτικά, ένα από τα πρώτα λόγια για τα οποία το Chongqing Hotpot είναι σεβαστό από διαφορετικούς σε όλο τον κόσμο. Και μετά το να το φάτε, η συνδυασμένη δράση των καυστικών πιπεριών και των κουμπάλιων Sichuan παράγει μια σεισμική αίσθηση στη γλώσσα σας. Αυτή η αίσθηση μπορεί να φανεί λίγο εκπληκτική στην αρχή, αλλά ακριβώς εκεί βρίσκεται το χαρισματικό του του hotpot! Παράλληλα με τα ζεστά γεύματα, θα βρείτε επίσης πράγματα όπως κρεατοκεφαλάδες, τοφού και μια συνδυασμένη παραλλαγή λαχανικών.Όλα αυτά τα υλικά συνδυάζονται για να σας προσφέρουν μια παρόμοια μαγευτική και υγιεινή γεύση. Το πιο κοολ χαρακτηριστικό ήταν ότι το Chongqing Hotpot συνήθως υπηρετείται με σχέδιο οικογένειας, έτσι ώστε να το μοιράζεστε με τους φίλους και την οικογένεια σας. Έτσι, κανείς δεν πάει με αυτό που περιμένει και όλοι έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικά υλικά και γεύσεις.

Εξερευνήστε τι περιλαμβάνει το Chongqing Hotpot

Έτσι ώστε όταν οι άνθρωποι σκέφτονται το Chongqing Hotpot, να σκέφτονται πιπεριά και Sichuan peppercorn, την ίδια στιγμή να σκέφτονται και άλλα πρόσθετα, πώς να κάνουν αυτό το πιάτο εποχεύμενο. Για παράδειγμα, τα Xiaomian, ή μικρά μακαρόνια, μπορεί να είναι μια ταπεινή συνδυασμός που οι άνθρωποι αγαπούν να βάλουν στο hotpot τους. Συνδέουν πρόσθετα όπως σουσαμέλι και σκόρδο για να αλλάξουν την δροσερότητα των άλλων γευστικών, εξασφαλίζοντας ότι η σούπα δεν θα φαίνεται τόσο καυστική. Η βάση της σούπας είναι άλλο ένα βασικό στοιχείο του Chongqing Hotpot, γενικά συντονιζόμενη με ένα μεγαλύτερο από κοκκινού πουλιού, βιφ ή ριζιών χοιρινού. Αυτό δημιουργεί ένα καλό και γευστικό έδαφος για τη σούπα, ώστε κάθε δάκτυλο να είναι γεμάτο σημαντικότητα και γεύση.

Η Ιστορία και Πολιτισμός του Bubble Q: Chongqing Hotpot

Το Chongqing Hotpot είναι παλιότερο από 100 χρόνια και περιέχει ένα γλυκύ μυθιστόρημα! Έξαρχε από την περίοδο του Αργού Κινεζικού Ρεγιμέντος, όταν μια ομάδα ναυτικών στο Chongqing χρειαζόταν να βρει ένα ζεστό δείπνο για να ικανοποιήσει την πείνα τους στο κρύο. Εβγάζαν οτιδήποτε φαγητό ήταν απολειμμένο σε ένα καζάνι — και αυτά τα ζεστά πιπεριά που χρησιμοποιούσαν το έκαναν εξειδικευμένο. Από τότε, το πιάτο έχει γίνει βασικό στην κουζίνα του Chongqing. Σήμερα, υπάρχουν διάφορα εστιατόρια στην πόλη που παρουσιάζουν τη δική τους μορφή hotpot. Τώρα, το Chongqing Hotpot είναι δημοφιλές και μεταξύ των τοπικών και των επισκεπτών. Έχει γίνει ευρέως αγαπημένο σε όλο τον κόσμο, καθώς πολλοί βρίσκουν τα ρεαλιστικά και ισχυρά γούστα του εξαιρετικά.

Λαμβάνεις μυρωδιές από το Chongqing Hotpot

Επιχειρήματα για τη βάση σούπας, που έχουν μία από τις κυριότερες ισχυρές και ενεργοποιητικές - όχι συνεχώς λαμπρές - πτυχές του Chongqing Hotpot: τα βαρύ και δροσερό αρώματά του. Όποτε και να μπείς σε ένα εστιατόριο που σερβίρει αυτό το πιάτο, θα σου φτάσει το αποτρεπτικό αroma των καυτών πιπεριών και των πιπεριών της Σισουάν. Ήταν ένα γευστικό κλειδί αρώματος που είχε τα γλυκόσματά σου έτοιμα να απολαύσουν! Αλλά είναι οι πλούσιες γεύσεις, η χρωματιστή παρουσίαση και οι κούρεμενες επιφάνειες των συστατικών που δίνουν στο πιάτο την αξία του, επίσης. Από τα λαμπρά κόκκινα πιπέρια έως τα γεύσιμα κομμάτια βοδινού, όλα είναι σχεδιασμένα να είναι απολαυστικά και διασκεδαστικά να φάει κανείς στο Chongqing Hotpot.