¿Qué sigue? Si quieres llevar tu fondue al siguiente nivel, ¿estás listo? ¡Echa un vistazo a esta sencilla receta de caldo! Añade un toque de sabor a tu caldo de setas de fondue con algunos ingredientes básicos. Reúne a la familia y amigos y prepárate para mucho sorbo con este delicioso caldo picante.
Para comenzar, necesitarás estos ingredientes de qinma: caldo de pollo o vegetal, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, ajo, jengibre y cebollines. Si prefieres un caldo más suave, simplemente usa menos chiles y granos de pimienta de Sichuan.
Deja que el caldo cocine durante 20 minutos. Ayudará a mezclar los sabores. Cuanto más cocines esto, más picante se volverá, así que si te gusta lo picante, puedes llevarlo hasta ese punto.
Una vez que el caldo de qinma esté tan picante como quieras, cuela los sólidos y deséchalos. Devuelve el caldo al caldo de res para fondue y cálmalo una vez más. Prueba el caldo y sazónalo con sal y salsa de soja si lo deseas.
¡Y ahora es momento de preparar tu qinma! caldo de pollo para fondue coloca carne finamente cortada, mariscos, tofu, hongos y verduras de hoja en un plato. También puedes servir salsas para mojar al lado, como salsa de soja, aceite de sésamo y aceite de chile para añadir sabor.
Coloca la olla de caldo picante en el centro de la mesa sobre un quemador. Deja que el caldo hierva suavemente y pide a tus invitados que echen sus ingredientes en la olla. Las carnes y mariscos son finos, así que se cocinarán rápidamente; así que supervísalos y retíralos según estén listos.
El base de sopa de fondue de pollo se volverá más deliciosa con cada ingrediente que añadas mientras comes. Invita a todos a seguir las instrucciones, vertiendo el rico caldo en sus tazones y sorbiéndolo entre bocados de los otros alimentos. Esta combinación de un caldo sabroso, la textura tierna de las carnes y las verduras crujientes en el plato debería hacer que tus papilas gustativas digan: '¡Sí, sí!'
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. fue establecida en 2002, es una subsidiaria del Grupo Industrial Chongqing Qinma. Es una empresa contemporánea que integra investigación, desarrollo, producción y distribución de condimentos. La empresa, que ocupa 42 kilómetros cuadrados en la zona agrícola moderna del distrito de Yubei en Chongqing, es una de las mayores empresas de producción alimentaria de Chongqing.
El Grupo Industrial Qinma de Chongqing es una gran cadena de catering que combina el servicio de fondue, cadenas de fondue con marca, y la producción, exportación y ventas de condimentos. Desde su establecimiento el 28 de octubre de 1998, ha crecido hasta convertirse en una gran empresa de catering con ingresos anuales superiores a los 3 mil millones de yuanes.
La empresa se adhiere a la filosofía de producción de "atar el comportamiento a las leyes y guiar la producción de acuerdo con las normas, asegurando que la calidad se trate con conciencia y ganando clientes con honestidad". La empresa utiliza equipos de producción de vanguardia y controla estrictamente los procesos de producción. También garantizan la higiene, seguridad y nutrición alimentaria en su conjunto. La empresa exporta los productos de "Qinma" a países como Estados Unidos y Canadá, Corea del Sur y Australia, Países Bajos y muchas otras naciones. Tienen una posición fuerte en el mercado y disfrutan de ventajas económicas.
En 203, la empresa ha implementado de manera exhaustiva el ISO9001:2000 y también ha obtenido la certificación QS y HACCP. La empresa también ha recibido una variedad de premios, como el "Premio de Oro a la Calidad Internacional de Alimentos", el "Top 10 de Guías de Fondue para el Festival de Alimentos de China", el "Top 100 de Empresas de Catering Chinas", el "Top 10 de Marcas de Fondue Chinas", el "Contribuyente de Crédito A de Chongqing", la "Marca Famosa de Chongqing" y otros.
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