Etusivu /
Maittain hot-potit ovat myös herkullisia ja monet rakastavat niitä. Jos haluat tehdä omansa kiinalaisen maittain hot-potin kotona, sinulla on iloa odottaa! Qinman avustuksella opettelen sinulle, miten teet herkullisen hot-potin.
Hanki joitakin tuoreita ainesosia: lihan viipaleita, lehtikasviksia, sieniä, tofuja ja keittojauhoja. Voit myös lisätä suosikkikasveja, kuten kappaea, porkkanoita ja papuja. Keittoon tarvitset Qinman maittain hot-pot kastiketta, jonka voit löytää lähimmästä ruokakaupasta tai tilata netissä.
Parhaan kypärän tekemiseksikeitä leimaa suurella kaasulla katokkeella. Kun se alkaa kehittyä, lisää mausteinen kypäräsosetti ja sekoita se hyvin. Lisää sitten mitä tahansa haluat, anna se hymyä ja syö se. Tarjoa se kuumana ja nauti mausteisen makuun kotona tehdystä kiinalaisesta kypärästä.
Sichuanipippurit ovat ainutlaatuisia monissa muussa kiinalaisessa ruoassa, kuten kuumassa pannussa. Ne ovat pieniä, ruskean-punaisia pippureita, joilla on yksilöllinen maakuva, joka on niemistä ja hieman tuntuu peittävän suun. Ja kun heität niitä kuumaan pannun keittoon, herkullinen ja umami-maku purkaa suusi.
Ensimmäinen tapa säätää kuumuutta ja makua kuumassa pannussa on muuttaa määrää kuumasta pannun kastiketta, jonka lisäät itse keittoon. Voit myös lisätä muita mausteita, kuten soijakastiketta, valkosipulia, inkivääriä, vihersipuliä paistettuihin nudleihin tehdäksesi ruoan maistavammaksi. Maista edetessäsi ja säädä mausteuksia, kunnes löydät tasapainon kuumuuden ja maun välillä.
Jos haluat yrittää tätä yksinkertaista ja hauskaa kiinalaista kuumaa pannua, hae ainesosasi valmiiksi ja lähtee nyt kehittämään sitä. Voit nauttia herkullisesta kuumasta pannusta, joka on täynnä todellisia ainesosia. Niin käy keittiöölle ja antakaa itsellemme vähän iloa herkullisesta ja kuumasta ruoasta.