Tapahtumat ja uutiset
-
Monikäyttöinen kastike-tomaatti/maustekastike
Monikäyttöinen kastike tarjoaa modernia mukavuutta kiireisille toimistotyöntekijöille. Tämän kastikkeen maku on koukuttava, tuoksuva kookosmehu, ja se sopii grillatun sianlihan (QINMA-maustekastike, mutta myös paistetun version) lisäksi (QINMA t...
13. marraskuuta 2023
-
Mikä on Mapo Tofu?
Mapo Tofu (pinyin: má pó dòu fu; englanniksi: sauteed tofu kuumassa ja mausteisessa kastikkeessa) on yksi Sichuanin perinteisistä kuuluisista ruoista, joka kuuluu Sichuanin keittiöön. Pääainesosa on: tofu, ja apuaineet: valkosipulin ituja, naudan min...
13. marraskuuta 2023
-
Ravitseva vanha ankkakeitto
Tällä hetkellä hydrofiilisiä kolloideja käytetään laajalti elintarvikkeiden lisäaineina, pääasiassa sakeuttamisaineina, stabilointiaineina jne. Käsitellään useiden yleisesti käytettyjen hydrofiilisten kolloidien geeliominaisuuksia ja vaikuttavia tekijöitä. Useiden yhteisten......
27. lokakuuta 2023