Etusivu /
Oletko koskaan yrittänyt kiinalaista Szechuan-kastiketta? Herkullinen ja maustava kastike, joka lisää paljon makua moniin ruokiin. Kaikki alkoi kauan sitten maassa, joka on kaukana, kaukana — Kiinan Szechuanin provinssissa, jossa Szechuan-kastike syntyi. Löytämällä taikuus-kastike, joka on tunnettu rohkeista mausteistaan ja ainutlaatuisista aineksistaan, se tekee sen herkulliseksi.
Kotikokoinen kiinalainen Szechuan-kastike – Jos haluat kokea oikeanmaisen kiinalaisen makun, Szechuan-kastiketta voidaan tehdä erittäin helposti kotona. Sen valmistamiseksi sinulla tarvitaan joitakin välttämättömiä ainesosia, kuten paprika, vitusti, inkivääri, soijakastike ja hedelmäjuoma. Niinpä sekoittamalla näitä aineksia yhteen ja keittämällä niitä hitaasti, voit luoda mausteellisen kotikokoinen version tästä yleisestä kastikkeesta! Koko salaisuus mausteellisen kiinalaisen Szechuan-kastikkeen luomisessa on tasapainottaa hermosto, makeus, haperoituneisuus ja suolaisuus herkullisen lopputuloksen saavuttamiseksi.
Kiinalainen Szechuan-kastike sisältää rohkeita, herkkaita makuja sekoituksen avulla, johon kuuluu Szechuan-pippurit, kuivat paprikat ja vitusti. Yhdessä nämä ainesosat muodostavat herkillisen, mausteellisen kastiken, joka sopii loistavasti parhaan ruoan kärventämiseen. Jos etsit herkkyyttä, Szechuan-kastike on erityisen ainutlaatuinen monien muiden kiinalaisten kastikkeiden joukossa, sillä siinä on erikoismukaisuuden sekoitus, joka tyydyttää vain niitä, jotka ovat herkkyyden ystäviä.
Kiinainen Szechuan-keitto on erittäin monipuolinen keitto, joka sopii moniin erilaisiin ruokiin, sekä perinteisiin että modernisiin. Perinteisessä kiinallisessa keittiössä sitä käytetään usein kastikkeena paistoksille, keittohappaleille ja raviolille. Kun seuraa moderneimpia reseptejä, kiinalainen Szechuan-keitto voi sisältyä uudistaviin valmisteluihin, kuten Szechuan-kana-tacoihin tai Szechuan-burger-sliideireihin. Tämä keitto lisää tarpeeksi mausta mihin tahansa ateriaan.
Lisäksi kiinalaisen Szechuan-keittosen käyttäminen tupakaksi, on tonne hauskoja tapoja nauttia siitä. Käytä sitä marinaadina kanalla tai naurisella herkullisen herkkunaruokalajin valmistukseen. Voit jopa hymyrtellä kiinalaista Szechuan-keittosetta popcornille leikitäväksi leivonnaiseksi tai sekoittaa salaattikastikkeeseen. Kiinalainen Szechuan-keitto maistuu loistavasti mihin tahansa ruokaan riippumatta siitä, miten se tarjoillaan.