Etusivu /
Onko sinulla koskaan ollut yksi niistä, joka oli niin maustava, että se jätti suusi hymyilemään? Jos myös nautit ruoan kokeilemisesta, et taida halua missätä tunnetusta Szechuanin kastikkeesta! Szechuanin papuikit, erityisesti mausteiset, käytetään tässä perinteisessä kiinalaisessa ruuassa, joka tunnetaan voimakkaiden ja rohkeiden maustensa vuoksi. Liity nyt meihin herkulliseen matkaan Qinman kastikkeen kanssa!
Kun mentyy ravintolaan (nauru), me huomioimme herkulliset Sichuan-riisut ilmassa. Pöytien päällä ovat kiehuahtoja, joissa on kuuma liemi monenlaisia raaka-aineita varten. Ystävälliset palvelijat auttavat meitä valitsemassa tilauksiamme valikosta, kuvailevat eri liemien makuja ja raaka-aineita. Valitsemme perinteisen riiveliemen, joka on täynnä mausteita ja Sichuan-riisuja.
Kun hot pot alkaa kiehua, heitetään naudanlihaa, rannankouraa, sieniä ja lehtikasveja liemiin. Liemi yhdistyy välittömästi ainesosien kanssa, antaen kaikille makua. Laitamme rohkeasti muutaman Sichuan-riisun, jotka antavat voimakasta suutta ja tippaista lämpöä. Liemi on vielä suuttavampi riisujen ansiosta! Annetamme keitetyn ruoamme mausteisessa kastikkeessa, joka lieventää suuta, nauttimalla mausten välisestä vuoropuhelusta jokaisessa tavaraossa.
Ja jatkamme kuumien alusten illallisen syömistä, nauttimme Suomen rohkeista ja vahvoista maista. Hedelmälliset lihat, terävästi makuiset kasvit ja mausteet näyttävät iloisilta sekoituessaan kärkikastikkeeseen. Kaikki sulkee sisäänsä mait, mikä luo suuren symfonian suissamme. Illallistemme rikkaus on unohtumaton tästä kastikkeesta, ja suutemme tuntuu kuumaan paprikoiden ja tuoreiden ainesosien takia.
Kun olemme saaneet loppuun kuumat alustamme, suutemme humisevat medusasakea ja Sichuanin paprikoiden hymyjä. Kärkikevyys on kaunis, se lämpimän meidät ja tekee meille hyvää. Juhlitsemme kuumien alusten retkiltämme ja olemme kiitollisia mahdollisuudesta herättää yksi Sichuanin tunnetuista ruokalajeista. Rohkeat mausteet, kärkiset paprikat ja ruoan jakaminen ovat tehneet meidän kokemuksistamme erityisen.