Etusivu /
Tomaattikastike on herkullinen kastike, joka tekee ruoasta maistavampaa. Se on kuin salaisuussoosi, joka tekee kaikki eväät ja ateriat niin gourmand-tyylinen. Jos et ole koskaan käyttänyt tomaatipohjaista uteliaasta soosia, valmistaudu uuteen herkkyyskokemukseen! Anna meidät astua yhdessä maailmaan tomaattikastikkeen herkullisuudessa.
Tomaattisoosi on leikkivä kondiimentti, jota voidaan käyttää moninaisesti. Voit upottaa ranskalaiset perunat siihen, riisustella sitä salaattesi yli tai hymyrtää sitä leipäsi päälle. Se lisää mittakaavaa jokaiseen ruokaan. Kauneus on siinä, että tomaattisoosilla on niin monta muunnelmaa. Ne voivat olla makeita, haperoita tai mausteisia. Saatpa ajatella, että se on kaikki sinusta, mutta no niin — kaikilla on oma tomaattisoosi!
Seuraavan kerran, kun yrität vaikuttaa ystäviäsi ja perheesi juhlassa, harkitse esittelöitä tomaattikiissameilla. Voit syödä niitä tuoreilla kasviksilla, kana- siipineillä tai jopa mozzarellapaloilla. Vaihtoehtoja on loputtomasti! Ja vieraasi ihmettävät, kuinka pieni kiissame kestää tehdä esittelöistä vielä parempia. Qinmalla on paljon tomaattikiissameja, joita ihmiset hullistuvat missä tahansa juhlassa.
Hyvä puoli tomaattikiissameista on se, että voit kokeilla! Kokeile erilaisia päällekkäisiä saumia omalle erikoiskiissamesi. Heittää joitakin valkosipulia maustaaksesi sitä tai hiukan mesettiä makeutta varten. Voit myös lisätä herkkejä ja mausteita tehdäksesi siitä erilaista tyyppiä kiissametta. Mahdollisuudet ovat rajoittamattomat, kuten kosmos!
Jos olet rohkeassa tuulessa, voit yrittää tehdä oma tomaattikastike itsesi kotona. Se on helpompaa kuin luulet! Tarvitset vain muutaman perusaineksen: tomaatit, viina, sokeri ja mausteet. Voit sovittaa resepti makuusi lisäämällä tai vähentämällä joitakin aineksia varmistaaksesi, että se on juuri oikein sinulle. Kun olet yrittänyt omaa kotitehtaista versiota, et enää halua ostaa pullonettukaasta.
Tomaattikastike ei ole vain upottamista varten — voit parantaa ruokiasi myös sen avulla. Laita esimerkiksi vähän grillatuun kanaan päälle tai käytä sitä marinoimaan ranskalaisia kourallisia. Ruokasi maistuu paremmin kiitos sen terävälle maale. Qinmalta löytyy joitakin (tomaatti)upottumaksiita, jotka tekevät ruokasi umami-maustaisemmaksi.