Etusivu /
Useimmat pitävät tomaattikastiketta varastossaan. Se hajoaa ja käytetään ruokalajeissa, kuten spagettissä ja pitsässä. Mutta tiesitkö, että voit muuttaa tomaattikastiketta tomaattipasteeksi? Loistava lisäys resepteisiisi, tomaattipaste tekee ne maistumaisemaan paremmin kuin koskaan. Oppimme nyt, miten tehdä tomaattipasteesta tomaattikastikkeesta ja miten voit käyttää sitä tekemään ruokalajistasi maistavammiksi!
Tomaatipaste saadaan keittämällä tomaattikastike niin kuin se muuttuu paksuksi. Tämä saa tomaattien maku vahvemmaksi ja keskittyneemmäksi. Jotta saat tomaatipastetta, sinun täytyy keittää kastike hitaasti ja olla tarpeeksi aikaa. Sekoita se usein, jotta se ei poltumaan. Kun se kehittyy, kastike tulee paksemmaksi ja keskittyneemmäksi, ja se tummenee muuttua makuikkaiseksi pasteksi, joka tekee resepteistäsi parempia.
Tomaattipastaa käytetään avaintarvikkeena monissa maailman keitoissa. Se antaa myös rikkaiden maun soppeihin, keittoihin, kastikkeisiin ja muihin ruokiin. Kotona tehty ketsuppi, grillikastike ja pitsakastike: Voit myös tehdä omiasi ketsuppia ja grillikastiketta tomaattipastalla. Ja koska sillä on voimakas maku, tarvitset vain pieni määrä sitä saadaksesi ruokalisi maistamaan paremmin. Tomaattipastan pullo varastossa mahdollistaa sinun kastelun ruokiasi milloin tahansa!
Voit parantaa monien juttujen makua tomaattipastalla. Nyt voit lisätä sen kuopan soppeihin ja keittoihin enemmän mausta. Sekoita se pastaan, chilliin tai curryyn antaaksesi niille ylimääräistä runkoa. Voit jopa käyttää tomaattipastaa mausteenä marinoitessa lihaa ja kasveja herkulliseksi grillöityksi tai paistetyksi! Kokeile erilaisia tapoja, joilla voit käyttää tomaattipastaa keittiössäsi – niitä on monia herkullisia!
Tomaattikastike ja tomaattipaste valmistetaan molemmat tomaatteista, mutta ne eivät ole samat. Magozoso Tomaattikastike on paljon kevyempi ja makeampi, ja tomaattipaste on erittäin paksu, vahvaa maailta varteet. Tomaattipaste on valinta, jolla lisätään mausta reseptiin, kun taas tomaattikastike on yleensä suosittu valinta keittääksi perustana keittoja ja kastikkeita. Ymmärrys tästä eroasta mahdollistaa sinun valita parhaan ainesosan resepteillesi.